La Russie veut être autosuffisante en matière de production alimentaire d'ici 2020. Bien que la production de céréales, de fromage et de porc connaisse une croissance explosive, elle freine également les prix. Moscou met tout en œuvre pour contrer cela. Souhaitez-vous en savoir plus sur ce type d'analyse, afin de rester informé des développements les plus importants de votre secteur ? Alors souscrivez un abonnement.
Le Kremlin a récemment annoncé importations de produits laitiers de Biélorussie boycotter. Ceci alors que l'importation de brésilien le porc, et le porc européen n'est certainement pas le bienvenu.
La production augmente rapidement
Dans le passé, la Russie était un acheteur important de fromage, de viande, de légumes et de fruits en provenance des Pays-Bas et d'autres pays européens. Cependant, depuis l’été 2014, ces flux d’exportation ont été restreints (en réponse aux sanctions contre la Russie en raison de l’annexion de la Crimée). Quelques mois plus tôt, le porc européen avait déjà été boycotté en raison de la peste porcine africaine dans les pays baltes. Les producteurs russes ont profité avec gratitude de cette « lacune du marché ».
Depuis 2014, la production porcine a augmenté d'environ 20 % pour atteindre 3 millions de tonnes, tandis que la production de blé augmenté de 43% à 85 millions de tonnes. Les Russes sont depuis apparus comme l'op 1e exportateur de céréales. Le pool lait est également en croissance (+1,1% à 31 millions de tonnes). Pourtant, le secteur laitier a des ambitions de croissance. Cependant, la réalisation des plans prend généralement plusieurs années. La production de fromage a quant à elle augmenté significativement et s'élève à 2017 935.000 tonnes en 23 (+XNUMX %). Cependant, des doutes subsistent quant à la fiabilité de Statistiques laitières russes.
Que la Russie fait souvent exception dans ses boycotts pommes de terre de semence, les graines et génétique logique. Après tout, la matière première est nécessaire à la croissance de la production.
(Le texte continue sous la photo)Travaux de récolte dans la région de Krasnodar. La production de blé a augmenté de 2014 % depuis 43.
Presque autosuffisant
Il est peu probable que la Russie se tourne un jour vers les Pays-Bas pour s'approvisionner en porc. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime dans ses prévisions que la Russie sera autosuffisante dans un avenir proche. Le taux d’autosuffisance devrait passer de 92 % en 2017 à 117 % en 2025. Cela signifie que la Russie passera du statut d’importateur net à celui d’exportateur net dans un avenir proche. L’offre étrangère est donc (presque) n'est plus nécessaire.
Entre 2014 et 2017, le Brésil a profité du boycott russe du porc européen. Le Exportations de viande brésilienne puis augmente fortement (+45% à 810.000 2017 tonnes). Fin XNUMX, la Russie a soudainement cessé d’importer du porc en provenance de ce pays d’Amérique du Sud. Cela était officiellement dû à la découverte de la substance interdite ractopamine, mais cette raison est fortement mise en doute. On laisse entendre dans les couloirs que les importations brésiliennes bon marché exercent une pression sur les prix du porc russe.
En raison de l'augmentation de la production, le prix du porc russe se dirige vers des niveaux plus bas, ce qui affecte la rentabilité des producteurs. Si le prix tombe cette année en dessous de 92 roubles (1,31 €) le kilo, les éleveurs de porcs subiront une perte. Serait-ce la raison pour laquelle la Russie a fermé la porte au porc brésilien ? Cela semble certainement le cas. Après tout, les importations brésiliennes ne sont plus nécessaires maintenant que le pays est pratiquement autosuffisant. Au cours de la même période, la Russie a également fermé « par hasard » la porte Porc américain (gras), bien qu'il s'agisse d'un volume relativement limité.
(Le texte continue sous la photo)Un employé d'un abattoir russe. Des capacités d’abattage supplémentaires sont en cours.
Le boycott européen est illégal
Également sur le boycott du porc européen il y a une odeur. La Russie interdit le porc en Europe depuis 2014, tandis que la peste porcine africaine n'a été détectée que dans les États baltes. L’Organisation mondiale du commerce (OMC) a jugé en 2016 que ce boycott était illégal. Après quelques querelles juridiques, la Russie a finalement accepté la décision de l'OMC. C'est pourquoi ce boycott est en place depuis fin 2017 de la table. Pour les dommages à l'exportation subis demande à l'Union européenne désormais 1,39 milliard d'euros, même si la Russie a indiqué qu'elle ne paierait pas cette somme.
Cela ne signifie toutefois pas que les exportateurs européens pourront à nouveau exporter du porc vers la Russie. En août 2014, la Russie a imposé une interdiction d’importer des légumes, des fruits, des produits laitiers, du poisson et de la viande (de porc) en provenance d’Europe. Depuis l'automne 2014, la Russie a procédé à deux boycotts du porc européen, dont un a été annulé. Parlons du protectionnisme du marché.
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Il est frappant que la Russie ait utilisé la peste porcine africaine pour interdire le porc en Europe et dans le pays. négocier avec la Chine pour pouvoir y exporter du porc. Ceci dans la perspective de l’autosuffisance imminente. Ce qui est frappant, c'est que la Russie souhaite exporter de la viande des régions où sévit la peste porcine africaine. La Russie travaille également sur des contrats commerciaux avec d'autres pays. Par exemple, un accord a été récemment conclu avec la Turquie pour y exporter de la viande, des produits laitiers et du poisson.
Le problème du lait est le même que celui du porc : en raison de l'afflux de produits étrangers bon marché, le prix du lait écrémé en poudre est sous pression en Russie. C’est pourquoi la Russie a récemment annoncé qu’elle souhaitait suspendre l’importation de produits laitiers en provenance de Biélorussie. Officiellement, l'importation ne répond pas aux exigences de qualité. Les analystes du secteur laitier le savent cependant mieux ; la raison est de soutenir les prix du marché intérieur.
À propos, il n'est pas encore certain que la Russie l'action correspond au mot. Cela reste probablement une menace, car la Russie est trop dépendante des approvisionnements en provenance de Biélorussie.
Programmes de subventions
Outre le prétendu protectionnisme du marché, la Russie stimule également le secteur agricole avec des liquidités. Par exemple, le Kremlin stimule le secteur porcin depuis des années subventions, tandis que l'industrie de transformation (abattoirs) est également assistée investissements majeurs.
En pratique, il y a une différence entre vouloir quelque chose et être capable de faire quelque chose. Le infrastructures logistiques ne peut pas gérer l’afflux de toutes les céréales et la capacité des ports existants n’est pas suffisante pour exporter des volumes supplémentaires. Des investissements importants sont donc réalisés dans de nouvelles capacités, mais cela prend du temps. On dit qu’il faut au moins 5 ans avant que l’effet soit visible. Ceux-ci sont également détruits Ports syriens rafistolé par la Russie pour une capacité d'exportation supplémentaire.
(Le texte continue sous la photo)Stockage de céréales dans la ville portuaire russe de Novorossiysk. Une capacité supplémentaire est en cours de construction.
Un super pouvoir en devenir
Même si cela ne se produit pas automatiquement, il ne fait aucun doute que les Russes s’efforcent de jouer un rôle plus important sur la scène alimentaire mondiale. Il est indéniable que la Russie prend parfois des mesures controversées pour protéger les prix sur son marché intérieur. Après tout, le raisonnement derrière presque chaque boycott est remis en question.
Il est néanmoins probable que les Russes poursuivront cette politique de manière assez stoïque, étant donné que les derniers boycotts annoncés sont très récents. Les Russes ne laisseront rien ni personne les empêcher de réaliser leurs ambitions agricoles. Pas même selon les règles de l’OMC.