L’augmentation de 4 % du nombre d’entreprises agricoles néerlandaises produisant des betteraves sucrières est difficile à expliquer. Les chiffres récemment publiés par l'agence de statistiques CBS montrent une augmentation de plus de 280 entreprises. Cependant, la popularité semble difficile à prouver.
L'Office des statistiques a publié fin février un rapport sur la culture de la betterave sucrière aux Pays-Bas l'année dernière. Il a également indiqué que le nombre de producteurs a augmenté de 2017 % en 4 par rapport à l'année précédente.
Des chiffres méconnaissables
Interrogée, Suiker Unie a déclaré qu'elle ne reconnaissait pas cette augmentation relativement importante. Gert Sikken, directeur des affaires agricoles chez Suiker Unie : "Cosun compte environ 9.000 7.800 membres, dont 8.106 XNUMX entreprises fournissent réellement des betteraves sucrières. Ce nombre comprend des entreprises en Belgique et en Allemagne." C'est considérablement moins que les XNUMX XNUMX de la base de données CBS.
"Les chiffres dont dispose CBS proviennent du Combined Statement", explique le porte-parole de CBS, Cor Pierik. "Ces 8.106 1 entreprises ont indiqué qu'elles cultivaient des betteraves sucrières au 2017er mai 2016." Par rapport à 284, cela représente une augmentation de 2014 entreprises. "Cette croissance est relative si l'on considère les années précédentes", explique Pierik. "En 8.200, il y a eu Il existe encore près de XNUMX XNUMX entreprises betteravières. Nous sommes toujours en dessous de cela. »
Pas d'explication
Pierik n’a pas d’explication claire sur la différence numérique. "Cela est peut-être dû au fait qu'après des années de récolte importante, les betteraves ont été transmises par Suiker Unie. Elles ont été livrées dans leur système, mais elles n'ont pas été réellement cultivées l'année de mesure." Ce fut le cas en 2014, Sikken le sait. Cela explique également la diminution du nombre de producteurs ; un total de 626 entreprises. Or, cela n’a pas été le cas entre 2016 et 2017 et aucune betterave n’a été transférée.
La différence entre les chiffres de Suiker Unie et de Statistics Nederland est probablement due au fait que dans un partenariat, parfois 1 personnes font leur déclaration combinée séparément, mais chez Suiker Unie, elles sont enregistrées comme 2 seule entreprise fournisseur. Selon Sikken, le nombre réel de nouveaux producteurs se situe entre 1 et 10 entreprises au maximum. En outre, un certain nombre d'entreprises aux Pays-Bas cultivent des betteraves sucrières pour la biofermentation.
Principaux producteurs
Ce qui ressort clairement des chiffres, c'est la croissance de la superficie par entreprise. Le nombre de petits producteurs diminue considérablement ; c’est surtout la catégorie des agriculteurs possédant 10 à 30 hectares qui a fortement augmenté en 2017. Il y a de moins en moins d'entreprises possédant 1 à 5 hectares. La catégorie des 30 hectares et plus est également en augmentation et dépasse pour la première fois les 2017 entreprises en 350. En 2014, il y en avait encore 237.
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