Alors que les prix des matières premières et des morceaux augmentent, les prix de divers sous-produits diminuent en réalité. En fait, la tendance est qu’il est temps d’examiner de plus près les rations.
Ces dernières semaines, les prix de divers sous-produits ont considérablement baissé. Par exemple, les fournisseurs ont ajusté à la baisse les produits de concentrés de levure de blé (TGC) et d'amidons de blé (TZM) entre 0,05 € et 0,20 € par pour cent de matière sèche. La raison de cette baisse de prix est une large gamme. L'offre varie légèrement selon le fournisseur et le sous-flux. Par exemple, TZM Corami est à nouveau disponible dans une mesure limitée.
Cependant, dans l’ensemble, le TZM et le TGC peuvent être une source de protéines intéressante d’un point de vue prix. Certainement, car les prix des morceaux (les cochons en bovins) ont considérablement augmenté ces derniers mois. Des hausses de prix sont également probables dans les mois à venir. Il est donc rappelé aux éleveurs qu’il est désormais temps de recalculer les rations.
Les flux de déchets de pommes de terre s'écoulent bien
L’éventail des flux résiduels de l’industrie de la pomme de terre est également étendu, voire très étendu. Une tendance courante à cette période de l’année. Une offre large s’accompagne d’une bonne demande ; les fournisseurs indiquent que les flux de déchets de pommes de terre sont relativement dominants dans les différentes rations. En ce qui concerne les flux de déchets de pommes de terre, les baisses de prix ne sont pas immédiates. Par exception à la règle, les flux résiduels de l'industrie de la boulangerie-pâtisserie ont tendance à augmenter. Par exemple, le prix des pellets robisco chez le fournisseur Duynie a été augmenté de 2,50 € les 100 kilos.
À cet égard, les brasseurs de bière se préparent désormais à un large éventail de choses pour les mois d'été. Les Pays-Bas comptent de plus en plus de petites brasseries ces dernières années. Depuis 2007, ce nombre a même quadruplé pour atteindre plus de 370. Nombre d'entre eux ne savent que faire de la levure de bière, créée lors du processus de fermentation. Un point délicat est que les flux résiduels de ces petites brasseries sont trop faibles pour servir les éleveurs à grande échelle. Cependant, il existe des opportunités d’obtenir des aliments bon marché pour les éleveurs individuels.
La saison des pâturages a commencé
Maintenant que la saison de pâturage a commencé, la production de lait augmente rapidement. Traditionnellement, la production de lait aux Pays-Bas atteint son apogée en mai. Les fournisseurs de flux de déchets laitiers remarquent déjà une offre croissante. Le lactosérum de fromage, par exemple, est largement disponible. Cela suggère également que la production de fromage se porte bien.