Après 2 mois extrêmement secs, la situation en Pologne devient de plus en plus grave. Pourtant, il n’y a pas encore de sécheresse officielle. Après un automne et un hiver extrêmement humides, les agriculteurs de toutes les régions du pays ont dû faire face à un printemps très sec. Le déficit pluviométrique s'est ainsi accru jusqu'à atteindre en moyenne 70 millimètres.
L'agence gouvernementale IUNG, l'Institut polonais pour la recherche sur les sols et la santé des plantes, surveille la quantité d'humidité du sol dans le pays (près de 2.500 2 points de mesure). Malgré 20 mois secs, il n’existe pas encore de statut officiel de sécheresse. Pour cela, une réduction de rendement d'au moins XNUMX % doit être obtenue (en fonction d'un manque d'humidité).
Le déficit hydrique moyen s'est accru jusqu'à 70 millimètres fin mai. Dans le cas extrême, cela représente déjà plus de 100 millimètres. Ce sont des zones du nord-est de la Pologne. Il y a un peu plus d'humidité disponible dans le centre et le sud-est.
Printemps sec
En mars, la quantité de précipitations dans le pays a été très variable. Cela variait de 5 et 10 millimètres à 40 et 60 millimètres. C'est 100% de la norme. Le mois de mars a également été très froid en moyenne. Avril a été en fait extrêmement chaud, ce qui a provoqué une explosion de la croissance des cultures en peu de temps. La saison des semailles et des plantations s'est donc déroulée à un rythme très rapide. Au cours du mois d'avril, le nord a reçu suffisamment d'eau, mais ailleurs le temps est resté essentiellement sec.
Le mois de mai est à nouveau un mois très sec pour les agriculteurs polonais. Dans les cas extrêmes, les précipitations ne dépassent pas 1 millimètres en 5 mois. Le maximum est de 50 millimètres, notamment au sud et au sud-est. Cependant, la pluie est tombée très localement et n'a pas apporté de soulagement partout.
Mauvais automne
Selon des sources internes, les cultures souffrent désormais grandement du manque de précipitations. En outre, une grande partie des céréales d’hiver et du colza ont été semés l’automne dernier dans de mauvaises conditions. Les plantes ne se sont pas développées correctement et sont donc plus sensibles au stress hydrique. Toutefois, selon l’IUNG, il n’y a pas encore eu de perte majeure de rendement.
Dans le dernier rapport MARS, la Commission européenne ajuste à la baisse les rendements des cultures (de 4 à 5 %). Un rendement plus faible est attendu, notamment pour le colza, en partie à cause du printemps irrégulier. Les plantes se sont développées très rapidement, mais n’ont pas développé suffisamment de gousses. Cela s'applique également au blé d'hiver. Dans la période de floraison actuelle, la culture a besoin d'eau pour remplir les grains.
Pommes de terre
Les cultures telles que les pommes de terre, les oignons et les carottes pourraient également nécessiter un verre d’eau. Pourtant, les dégâts causés par la sécheresse ne sont pas encore immédiatement visibles ici, disent les initiés. L'institut économique polonais IERiGÅ» s'attend à ce que ce soient principalement les pommes de terre de primeur qui soient concernées.
Pendant ce temps, les producteurs tirent à leur fin la pire année depuis 10 ans. Le marché est actuellement alimenté par des pommes de terre importées de Chypre et d'Égypte. Les prix du marché sont de 5 à 8 € les 100 kilos. Des prix extrêmement bas ont permis à producteurs de pommes de terre sont descendus dans la rue.
Allemagne
Il fait très sec non seulement en Pologne, mais aussi dans les Länder du nord de l'Allemagne. La situation y est encore plus désastreuse. Le sud-ouest du pays connaît de nombreuses inondations et de fortes tempêtes de grêle. Des intempéries y ont également frappé mardi 29 mai. Les habitants de Basse-Saxe sont invités par le gouvernement local à ne pas irriguer leurs jardins et à ne pas laver leurs voitures. La sécheresse provoque même des problèmes d’approvisionnement en eau potable.
Selon le défenseur des agriculteurs locaux, les récoltes de pommes de terre souffrent considérablement. Lorsque les rendements s’avèrent effectivement nettement inférieurs, c’est pour la deuxième année consécutive. En 2017, des précipitations excessives ont entraîné de faibles rendements. Des pertes de rendement dues à la sécheresse sont également attendues dans les Länder du sud de la Bavière et de la Thuringe.
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