Actualités Recensement agricole CBS
Encore des pommes de terre et des oignons
Comme en 2017, davantage de pommes de terre et d'oignons seront cultivés aux Pays-Bas cette année. Cela ressort des chiffres provisoires de la superficie, que Statistics Netherlands fonde sur la déclaration combinée. L'expansion de la superficie se fait au détriment du blé et d'autres cultures à faible rendement.
La superficie totale de pommes de terre arrivera cette année, selon une première estimation, uit op 166.420 hectare. Daarvan is 77.150 hectare consumptieaardappelen, een plus van 850 hectare (+1,1%) en daarmee bijna gelijk aan de 1,5% die Boerenbusiness eerder prédit.
Beaucoup plus de pommes de terre de semence
La superficie des pommes de terre de semence est de 43.790 1.460 hectares. C'est une croissance considérable de 3,4 1,5 hectares, soit XNUMX %. C'est plus que les XNUMX% que le service d'inspection NAK au début de ce mois publié† La culture de la pomme de terre féculière s'étend cette année de 1.440 XNUMX hectares.
La superficie moyenne par entreprise a légèrement augmenté. Statistics Netherlands compte une diminution de 30 entreprises qui cultivent des pommes de terre ; les producteurs de consommation en particulier ont renoncé. C'est 130 de moins cette année. Le décompte a également noté 70 nouveaux producteurs de pommes de terre de semence et 10 entreprises supplémentaires avec des pommes de terre féculières.
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La superficie de toutes les cultures de pommes de terre augmentera cette année.
Nombre record de plants d'oignons
La superficie totale des oignons affiche un plus de 280 hectares (+0,8%) et s'élève à 35.200 3,86 hectares. La superficie des oignons de semence change avec un moins de 1.000%. Bon pour plus de 9.140 17 hectares. Les agriculteurs des terres arables cultivent principalement plus d'oignons cette année. La superficie passe à 1.340 XNUMX hectares, un plus de XNUMX % ou XNUMX XNUMX hectares. La superficie des semis et des oignons a atteint un nouveau record.
Le stock de producteurs d'oignons diminue légèrement, avec 60 entreprises jusqu'à 3.950 170 producteurs. Ce sont surtout les producteurs d'oignons de semence qui ont arrêté. Au total, pas moins de 10 entreprises. Dix entreprises ont été ajoutées aux ensembles d'oignons.
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La superficie des ensembles de semences et d'oignons augmente considérablement cette année.
Plus de céréales d'été
En 2017, le domaine céréalier a été décimé pour faire place aux pommes de terre et aux oignons. Cette année, la surface est légèrement réduite (+3%) et s'élève à près de 169.000 200.000 hectares. Toujours bien en deçà de la limite des 2014 XNUMX hectares ; depuis XNUMX, il n'a pas dépassé cela.
Les chiffres montrent que la chute a été humide. Les superficies de blé d'hiver et d'orge diminuent et les variétés d'été augmentent. Un plus de 7.430 7.200 hectares s'applique pour le blé et un plus de 85.320 XNUMX hectares pour l'orge. La superficie betteravière n'évolue pas sensiblement. Statistics Netherlands estime la superficie à XNUMX XNUMX hectares. Il maintient ainsi sa croissance de la saison dernière.
L'herbe fait place
D'où vient la marge de croissance ? Au bas de la ligne, c'est le blé qui doit renoncer. Cependant, ce sont des ajustements mineurs. La superficie totale en blé a diminué de 3.500 6.240 hectares. Avec une croissance de XNUMX XNUMX hectares, l'orge prend en partie cette place, mais elle offre sans aucun doute de la place aux pommes de terre et aux oignons.
Les surfaces de cultures commerciales et de légumineuses ne changent pas sensiblement. La superficie de soja a légèrement augmenté (à 540 hectares). La culture de protéagineux des féveroles est considérablement plus grande à 720 hectares. Au total, la superficie des terres cultivées a diminué de près de 11.000 XNUMX hectares. Cependant, la superficie des terres arables augmente (du même montant). L'herbe et les fourrages verts ont ainsi cédé la place aux cultures arables.
Niels van der Boom
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