Nouveautés CBS
La part de l'agriculture biologique augmente
La part de l'agriculture biologique a affiché une nette croissance en 2017, par rapport à 1 an plus tôt. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres de Statistics Netherlands (CBS).
Les chiffres de Statistics Netherlands montrent que, entre autres, la taille des élevage porcin bio (+24,2 %) et la production de porc biologique (+26,3 %) ont augmenté. Dans le secteur de l'agriculture biologique, la production de pommes de terre en particulier a augmenté.
Plus de terres agricoles bio
La superficie des terres agricoles destinées au secteur de l'agriculture biologique a augmenté de 2016 % entre 2017 et 7,6 pour atteindre environ 56.400 8,8 hectares. En particulier, l'augmentation de l'élevage laitier bio est bien visible, du fait de l'augmentation de la surface des prairies bio (+40.100% à XNUMX XNUMX hectares).
En 2017, 19,3 % de la superficie totale de l'agriculture biologique (environ 10.900 1 hectares) était utilisée par le secteur arable. Cette surface a augmenté de 3,8% en 2017 an. En 3,2, un total de XNUMX % de la superficie néerlandaise était utilisée pour l'agriculture biologique.
2,9
procent
L'élevage biologique a également augmenté de 8,9 % pour atteindre plus de 3,5 millions d'animaux. Surtout le nombre de chèvres et de porcs a augmenté entre 2016 et 2017. Les chiffres montrent également que 2,9 % du cheptel total l'année dernière était biologique ; en 2016, il était encore de 2,6 %.
Plus de lait bio
En 2017, davantage de lait bio a également été produit (+12,4 % à 223 millions de kilos). Les exploitations avec des vaches laitières biologiques ont détenu ensemble plus de 32.000 12,4 vaches laitières (+XNUMX %). Selon le CBS, entre autres, le prix plus stable du lait biologique est un incitation supplémentaire passer à un mode de production biologique.
La production de porc biologique a augmenté de 2017 % en 26,3 pour atteindre 8,2 millions de kilogrammes de poids carcasse. Parallèlement, le nombre de porcs à l'engraissement biologique a augmenté de plus de 10.000 27,9 animaux (+ 47.500 %) pour atteindre près de 2017 2016 animaux. Le nombre total de porcs biologiques en 33, par rapport à 91.000, a augmenté de près de XNUMX % pour atteindre plus de XNUMX XNUMX.
La pomme de terre bio en plein essor
Le rendement des pommes de terre de consommation biologiques a plus que doublé en 2017 par rapport à 2016. Selon CBS, cela est principalement dû à la saison de croissance modérée en 2016 et à des problèmes avec phytophthora† En 2017, près de 60 millions de kilos de pommes de terre de consommation bio ont été produites (+118,8%).
Le rendement à l'hectare des pommes de terre de consommation biologiques est passé de 24,2 tonnes par hectare (2016) à 51,3 tonnes par hectare (2017). En agriculture conventionnelle, les rendements à l'hectare en 2017 et 2016 étaient respectivement de 52,9 et 44,8 tonnes par hectare. La surface de pommes de terre de consommation bio a augmenté de 2016 hectares entre 2017 et 35 pour atteindre 1.166 3,1 hectares (+1,5%). Sur la superficie totale des Pays-Bas, XNUMX % est biologique.
Kimberley Baker
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