Nouveautés La betterave à sucre
"Le report de la campagne betteravière n'est pas souhaitable"
Les betteraves sucrières sur sol léger baissent littéralement la tête, principalement à cause de la sécheresse et des températures élevées. Suiker Unie suit de près la situation, mais n'a pas encore décidé si la campagne betteravière démarrerait plus tard.
Gert Sikken, directeur agricole de Suiker Unie, est clair : « Cette sécheresse aura un effet sur la récolte de betteraves. Il est difficile de quantifier l'ampleur de cet effet. la situation n'est certainement pas améliorée.
Le stress coûte du sucre
Sikken n’ose pas faire de prédictions sur les rendements. Il sait que le stress de la plante entraîne une perte de rendement de 200 à 300 kilos de sucre par jour et par hectare. Le stress dû à la sécheresse et le stress thermique sont clairement visibles dans les plantes.
Fin juin et début juillet, Suiker Unie a envoyé aux producteurs un planning prévisionnel. "Pour le moment", souligne Sikken, "car nous ne déterminerons le planning final de la campagne qu'à la mi-août. Ensuite, nous serons encore quelques semaines et j'espère que nous pourrons en dire plus. Le planning qui a été fait jusqu'à présent est basé sur sur la situation en juin."
Le report a-t-il un effet ?
Le directeur ne se souvient pas d’une époque où la récolte des betteraves avait été reportée à cause de la sécheresse. "La question est de savoir si cela sera utile. On ne peut pas exclure que la campagne démarre plus tard, mais elle doit alors produire des effets. Les conditions sont-elles meilleures ? C'est difficile à dire. De plus, nous ne souhaitons pas une reprise de la campagne. fin août, cela n'a en fait qu'un effet négatif et coûte beaucoup de sucre. Nous voulons toujours commencer le plus tard possible.
La situation sur le terrain a des conséquences irrévocables sur la disponibilité de la pâte. "La majeure partie a été vendue à l'avance", explique Sikken. Il ne peut pas donner de pourcentages exacts. "Les éleveurs aimeraient l'avoir. Les biodigesteurs des sucreries sont également alimentés avec de la pulpe de betterave. Nous pouvons jouer avec cela pour libérer du volume. L'approvisionnement en aliments pour animaux va vraiment devenir une réalité." En 1976, lors d'une grave pénurie, le plus grand nombre possible de feuilles de betteraves ont été collectées auprès des éleveurs. nourriture suffisante avoir à disposition.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.