Actualités La betterave à sucre
La production européenne de sucre continue de baisser
La liste des chiffres de production de betterave sucrière dans l’Union européenne (UE) est en grande partie écrite en chiffres rouges. Selon les prévisions de la Commission européenne, la production de sucre diminuera à nouveau. Entre-temps, de plus en plus d'États membres se joignent à l'appel en faveur d'un régime d'intervention destiné à soutenir l'effet des prix bas.
Selon l'estimation de rendement la plus récente de la Commission européenne, la production européenne de sucre cette saison est de 18,8 millions de tonnes. Lors de la consultation sur le sucre à Bruxelles en octobre, il a déjà été discuté parlé avec une production de 18,6 millions de tonnes. En effet, tous les États membres n'ont pas communiqué les chiffres récents.
Une production de 18,8 millions de tonnes dans les 19 États membres producteurs de betteraves de l'UE entraîne un écart de 2,33 millions de tonnes de sucre par rapport à la campagne 2017/2018. La superficie est également inférieure : la superficie est de 1,65 million d'hectares, contre 1,67 million d'hectares l'année dernière. Cependant, il convient de noter que la sécheresse est le plus grand coupable.
4 pays sur 5 affichent une baisse
Les cinq plus grands pays producteurs de betterave sont dans le rouge, alors que les superficies cultivées sont quasiment les mêmes. Ce chiffre a même augmenté en Allemagne, en Pologne et au Royaume-Uni. La France, premier producteur, devrait fournir 5 643.000 tonnes de moins (soit un total de 5,45 millions de tonnes). L'Allemagne fournira probablement 75.000 4,41 tonnes de moins, pour un total de XNUMX millions de tonnes.
Au Royaume-Uni, on attend 287.000 1,07 tonnes de moins, ce qui porterait le pays à un total de 161.000 million de tonnes. Aux Pays-Bas, on s'attend à une production inférieure de 1,16 3 tonnes, pour un total de 77.500 million de tonnes. La Pologne est la seule (numéro 2,39 du classement) à enregistrer une augmentation de XNUMX XNUMX tonnes, ce qui la porte à un total de XNUMX millions de tonnes.
2,33
Miljoen tonne
Par rapport aux prévisions de septembre, les attentes sont plus faibles dans les pays ci-dessus, à l'exception de la Pologne. Par rapport à septembre, le rendement total attendu est inférieur de plus de 370.000 11,4 tonnes, soit XNUMX tonnes de sucre par hectare.
Lors du Conseil Agriculture et Pêche du 15 octobre, la délégation italienne a attiré l'attention sur la faiblesse des prix de la betterave et du sucre. Ils plaident pour un stockage privé du sucre et des betteraves sucrières, qui devrait être financé au niveau européen. Plusieurs États membres soutiennent cette proposition. Les Pays-Bas ne sont pas favorables à cette mesure qui, selon la ministre de l'Agriculture Carola Schouten, va effectivement faire baisser les prix à long terme.
Stockage privé non souhaité
Ce scénario se produit également sur le marché du lait en poudre, où d'importants stocks issus du régime d'intervention sont mis sur le marché à bas prix. Cela affecte négativement le prix du marché libre. En outre, la Commission estime que les mesures de soutien, après la suppression des quotas, envoient un mauvais signal. Les pays doivent viser une production moindre pour anticiper le marché mondial. On s’attend donc à une production moindre de sucre en 2019.
La baisse de la production européenne commence désormais à avoir un léger effet sur le prix du sucre, en partie à cause de la baisse des rendements attendus en Russie, entre autres. Les prix ont augmenté en octobre marché à terme à Londres donc de 20%. Toutefois, les prix de vente actuels en Europe restent à un niveau très bas.
Niels van der Boom
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