Analyse Indice des fermes arables Countus
Le marché de la pomme de terre fait fluctuer l'indice
C'est le prix sur le marché à terme de la pomme de terre qui fait fluctuer l'indice Countus Arable Farming au cours du mois d'octobre. Une baisse du prix du contrat d'avril est immédiatement perceptible dans l'indice. L'estimation provisoire de la récolte de Statistics Nederland a également un impact sur les chiffres.
CBS a publié les résultats préliminaires fin octobre chiffres de rendement pour la consommation pommes de terre, oignons et betteraves sucrières. Le service des statistiques confirme ainsi ce que le secteur soupçonnait déjà. Les rendements sont bien inférieurs au niveau de 2017. La récolte de pommes de terre chute de près de 4 millions à 3 millions de tonnes (23% de moins) et celle d'oignons chute de 1,5 million à 811.000 44 tonnes (XNUMX% de moins).
Jusqu'en septembre le indice arable avec les recettes de 2017, aux prix courants. Cela donne une fausse impression. Les nouveaux chiffres garantissent que l'indice a diminué rétroactivement de 25 à 26 points en moyenne.
Marché à terme de la pomme de terre
L'indice a atteint son plus haut provisoire au cours de la semaine 40, avec un prix de 127,8 points. Avec les anciens chiffres de rendement, le prix aurait été de 154,7 points. L'indice a ensuite considérablement baissé entre la semaine 41 et la semaine 43. La cause directe en est le contrat d'avril sur le marché à terme des pommes de terre. Début octobre, le tarif est passé de 30,80 € les 100 kilos à 28,80 €. Le point le plus bas du mois. Dans les derniers jours d'octobre, le prix augmente quelque peu (29,90 €). Cela ramène également l'indice à 127,7 points.
Il n’y a pas grand-chose d’excitant à signaler concernant les prix du blé fourrager et des oignons de semence (30 à 60 % grossiers). À partir de la mi-octobre, ils ont dû ralentir, ce qui a amplifié la baisse de l'indice. La cotation de la bourse d'Emmeloord pour les oignons s'élève désormais à 27 euros les 100 kilos et celle du blé fourrager de l'UE à 21,40 euros les 100 kilos.
La betterave à sucre
Il reste encore un facteur incertain dans le pipeline pour l’indice des cultures arables : il s’agit de la betterave sucrière. Statistics Nederland estime que le rendement est inférieur de 1 % (à 13 millions de tonnes). Dans les prévisions actuelles, Cosun table sur 6,9 tonnes de sucre par hectare. Le prix minimum garanti est de 13,5 euros par tonne de betteraves, mais les producteurs n'en attendent pas beaucoup plus. Le fabricant écrit des chiffres rouges pour la première fois de son histoire.
Niels van der Boom
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