Contractez les pommes de terre et profitez toujours de la hausse des prix. C’est la base du contrat de prix à terme pour les pommes de terre. DCA l'a développé en 2007, sous le nom de Click Contract, en collaboration avec LTO et l'industrie de transformation.
Ces types de contrats sont un élément indispensable de la passation de marchés de pommes de terre. La grande majorité d’entre eux sont des contrats standards. La variété, la qualité, la livraison, etc. sont tous enregistrés. Seul le prix est légèrement différent. Il est convenu que le fournisseur des pommes de terre pourra à tout moment fixer le prix au prix actuellement négociable sur le marché à terme des pommes de terre. Ce prix constitue donc la référence du contrat. Une remise est généralement appliquée. Il peut s'agir d'un pourcentage ou d'un montant en euros, gradué ou non.
Pour limiter les risques, il est souvent précisé qu'une partie limitée du rendement attendu peut être couverte « avant récolte ». Et le reste « après la récolte », lorsque les pommes de terre sont dans le hangar et que la quantité et la qualité sont claires.
Le système offre au producteur la liberté de déterminer le moment où il détermine son prix de rendement. Cela peut également se faire par étapes réparties sur la saison. Le prix est donc basé sur la cotation sur le marché à terme, mais le producteur ne prend pas de position réelle en raison du contrat clic. Il n'a donc aucune obligation d'effectuer un dépôt.
Il appartient à l'acheteur des pommes de terre, fournisseur du système à terme, de décider s'il couvre sa position en prenant une position à terme. Et détermine ainsi son prix d'achat. Il peut également choisir de faire correspondre cette position avec son livre de ventes ou de conclure une transaction « consécutive » sur le marché.
Cela a créé un système qui offre de nombreux avantages tant au producteur qu’à l’acheteur.
Le producteur peut négocier sur un indice de référence public indépendant ; la cotation sur le marché à terme moins une petite décote. Sa livraison physique et sa logistique sont organisées et il n'a pas à effectuer de dépôt, ce qui est normalement exigé sur un marché à terme réglé en espèces.
L’acheteur en profite en offrant des options et une flexibilité supplémentaires à ses fournisseurs. En utilisant le marché à terme comme prix de référence, il peut facilement l'utiliser pour gérer ses risques de prix.
Le fournisseur et l’acheteur peuvent planifier eux-mêmes leurs achats/ventes sans avoir à négocier entre eux. Ainsi, le transformateur peut couvrir sa position dès avril et le producteur de pommes de terre seulement en septembre.
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