Nouveautés Indice alimentaire FAO
Les prix alimentaires au plus haut depuis 5 ans
L'indice des prix alimentaires de l'Organisation mondiale de l'alimentation (FAO) a atteint son plus haut niveau depuis 2019 ans en décembre 5. Un signe que les prix alimentaires mondiaux sont en hausse.
L'index (qui est basé sur les prix des matières premières comme la viande, les produits laitiers, les céréales, les oléagineux et le sucre) est sur une tendance à la hausse depuis 3 mois consécutifs et a augmenté de 4,4 points à 181.7 points en décembre. Il s’agit du score mensuel le plus élevé depuis 5 ans.
Cette augmentation est le résultat de la hausse des prix des produits laitiers, des oléagineux et du sucre au cours du mois précédent. De plus, la viande est chère depuis longtemps. Cela est principalement dû aux importantes pénuries survenues en Chine en raison des épidémies de peste porcine africaine.
Plus élevé qu'en 2018
L'indice moyen pour l'ensemble de l'année 2019 est de 171.5 points. C’est au-dessus du niveau de 2018, mais légèrement inférieur à celui de l’année précédente. L'indice moyen de 2019 est loin d'être le chiffre le plus élevé jamais enregistré : en 2011, l'indice a enregistré une moyenne de 230 points. Cette année-là, le sucre était extrêmement cher.
Jorine Cossé
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