L'échantillonnage de l'herbe fraîche éclaire la première coupe

Les producteurs laitiers reçoivent la première coupe d'herbe du pays cette semaine. Certains participants à la Boerenbusiness La tournée Roughage a déjà tondu l'herbe et d'autres sont sur le point de commencer. La grande question est bien sûr : quelle est la qualité de l'herbe et quel en est le contenu ?

Boerenbusiness sort aujourd'hui (24 avril) pour récolter les échantillons d'herbe fraîche auprès des 10 éleveurs participant au Roughage Tour. Des échantillons représentatifs sont prélevés à partir de plusieurs points aléatoires sur la parcelle pour obtenir une bonne image moyenne. Cela se fait selon un protocole standard, établi par Limagrain.

En raison des mesures corona, la collecte nécessite un calendrier très serré. Les participants préparent l'échantillon frais dès que l'employé de Boerenbusiness est à proximité. Ces échantillons sont ensuite prélevés et acheminés directement vers l'un des trois laboratoires de Limagrain. Ici, les valeurs nutritionnelles des échantillons sont déterminées.
 

Croissance lente de l'herbe
Il est trop tôt pour dire quoi que ce soit sur les résultats à l'avance. Le fait est que c'est un début de saison très sec. Les 10 participants indiquent que les parcelles pourraient utiliser un peu d'eau.

Fred Lugthart est spécialiste du fourrage grossier chez Limagrain en Frise, Flevoland, Utrecht et Hollande du Nord. Sur son territoire tombe le 1^e Coupe similaire à l'année dernière. « Ensuite, les premiers agriculteurs ont également fauché vers le 20 avril et la majorité une semaine après. Cette année, la croissance de l'herbe a été assez lente, il n'y a pas eu de poussée de croissance comme d'habitude en raison de l'humidité limitée et du manque de pluie après la fertilisation. En combinaison avec le temps ensoleillé, cela se traduira par une herbe riche en sucre, avec des protéines moyennes, mais des protéines de bonne qualité, étant donné le temps sec stable, qui offre plus de résistance. »

Limagrain constate également que les parcelles ne sont pas bien homogènes cette année. "L'état de l'herbe dans les parcelles est très inégal. Il y a peu de parcelles avec un beau tapis vert serré, vous voyez également de nombreuses taches ouvertes dans le polder en raison des séquelles de l'humidité ou des dégâts de souris. Cela sur les parcelles après la mi-mars , relativement beaucoup de résidus de fumier poussent avec l'herbe, car ils n'ont pas été arrosés. C'est une raison supplémentaire de tondre un peu plus haut et éventuellement d'utiliser un agent d'ensilage pour minimiser la formation d'acide butyrique », explique Lugthart.

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