intérieur Marché aux oignons

La danse pour les derniers oignons a commencé

15 mai 2020 - Réaction 1

Le portail a été levé au marché aux oignons. Alors que la demande de bons oignons jaunes a augmenté en début de semaine, le besoin d'acheter des oignons semble avoir pénétré la seconde moitié de la semaine. Les conditionneurs se disputent les derniers bons oignons de la récolte 2019.

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Avec la fin de la saison en vue, il est de plus en plus difficile pour les conditionneurs de trouver de bons oignons. Ces dernières semaines, l'offre était encore suffisante, ce qui a permis de maintenir les prix agricoles stables. Cette semaine, ce sont surtout les conditionneurs qui approvisionnent le secteur de la vente au détail qui ont commencé à acheter avec enthousiasme les derniers bons oignons. Au cours de la semaine, il est devenu nécessaire pour tous les conditionneurs d'acheter également des oignons avant qu'ils ne soient épuisés. Le résultat est une énorme augmentation des prix sur le marché de l’oignon.

Alors que les cotations régionales de Goes et Middenmeer n'ont enregistré qu'une légère hausse en début de semaine, il est devenu clair que la hausse des prix a commencé plus tard dans la semaine. La cotation de la bourse d'Emmeloord a progressé jeudi à pas de géant. On constate une majoration de 30 € pour le tri grossier 60-2,75 % et même une majoration de 60 € pour le tri ascendant 3 %.

Les prix des balles sont à la traîne
Alors que les prix agricoles augmentent à pas de géant, les prix des balles étaient initialement à la traîne. Depuis hier, on constate également une (petite) hausse des prix des balles. Les transformateurs feront sans aucun doute tout ce qui est en leur pouvoir pour faire grimper les prix des balles dans les semaines à venir. Vous trouverez un aperçu des prix des balles dans le Liste DCA Prix des balles Oignons.

La demande a également augmenté sur le marché de l'exportation. Cette demande est presque entièrement imputable à l'Europe. Les destinations européennes de vente au détail et en vrac demandent des oignons néerlandais. La demande étrangère est très calme et celle du Brésil est désormais également négligeable.

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