Un peu de chaleur dans l'ensilage coûte une somme d'argent surprenante

La hausse des températures augmente les risques d'échauffement dans l'ensilage et au niveau de la table d'alimentation. Les conséquences sont bien plus importantes que vous ne le pensez : une exploitation de 100 vaches laitières peut déjà perdre environ 5 6000 € de lait en trois mois avec un échauffement de XNUMX % dans l'ensilage (voir calcul ci-dessous). Pourquoi l'impact est-il si important et comment pouvez-vous l'éviter ?

Le fourrage grossier qui contient du chauffage perd sa valeur nutritive. Dans un ensilage à 5% de forçage, cela fait 650 VEM par vache et par jour. Le fourrage avec échaudage est moins appétissant et donc la consommation de matière sèche diminue également. Dans ce cas, il est d'environ 2 %, ce qui revient à 250 VEM par vache et par jour. A 5% d'échauffement, une vache ingère donc 900 VEM de moins par jour. Si cette perte n'est pas compensée par, par exemple, un kilo de concentré supplémentaire, la production de lait chute de 1,9 litre par vache et par jour. A un prix du lait de 0,35€, une exploitation de 100 vaches laitières perd 67€ par jour et environ 3€ sur une période de 6000 mois. Le risque de forcer sur la santé et la fertilité du pis et des onglons n'a pas encore été pris en compte.

Cette perte de rendement peut être contrecarrée en prenant un certain nombre de mesures de gestion et en utilisant des produits qui empêchent ou inhibent l'échauffement. Les investissements dans de tels produits se situent entre 7 et 13 cents par vache et par jour.  

Comment bien aborder la prévention de l'échauffement de A à Z ?

Étape 1. Empêcher les nids-de-poule de se mouiller
Les précipitations dans la fosse augmentent le risque de brûlure. Lors de la construction d'un nouveau silo à tranchées, gardez à l'esprit que vous pouvez courir d'est en ouest. Cela réduit les risques d'impact de la pluie.  

Étape 2. Ensilage : bien compacter et utiliser un agent d'ensilage
Un bon ensilage repose en grande partie sur un compactage parfait. Il est particulièrement important de compacter une fosse avec de l'herbe à grosses tiges. Cette herbe contient de nombreux tuyaux qui peuvent contenir de l'air. Hachez-le donc à 2-3 cm. A l'approche, le poids de la pelle ou du tracteur doit être en accord avec les tonnes d'herbe ou de maïs qui sont déposées sur l'ensilage toutes les heures. Un rouleau de compactage aide énormément à réduire au minimum la sensibilité aux brûlures. Après compactage, il est important de refermer et de recouvrir immédiatement l'ensilage de manière étanche.

agent d'ensilage
Prévenir les brûlures lors de la conservation de l'ensilage. Cela peut être fait en utilisant un agent d'ensilage qui, en plus d'empêcher l'échaudure, assure également une rétention maximale de la valeur nutritionnelle. SiloSolve FC est un agent d'ensilage polyvalent pour l'herbe et le maïs qui a fait ses preuves aux Pays-Bas ces dernières années avec des ensilages qui restent frais et frais pendant une durée étonnamment longue, même à des taux d'alimentation plus faibles. Dehors recherche indépendante d'Aeres Farms il a été constaté qu'avec SiloSolve FC dans l'ensilage, il y a 21 % de perte de matière sèche en moins. Très intéressant, car avec trois pour cent de perte de matière sèche en moins, vous avez déjà récupéré les coûts d'utilisation. La photo (image 1) montre la différence : l'herbe dans les tubes témoins (premier et troisième tube à partir de la gauche) contient de la moisissure, l'herbe traitée avec SiloSolve FC (deuxième et quatrième tube à partir de la gauche) est exempte de moisissure.

Étape 3. Vitesse d'avance et surface de coupe lisse
À un taux d'alimentation de 1,5 à 2 mètres par semaine, il est généralement bon de rester en avance sur la chaleur. Si cette vitesse d'alimentation n'est pas atteinte, il est possible d'abaisser l'ensilage afin que la vitesse d'alimentation augmente. De plus, l'importance d'une surface de coupe lisse ne peut être sous-estimée : plus la surface de coupe est lisse, plus le risque de surchauffe est faible. Enfin, évitez les matériaux en vrac pour l'ensilage. La photo ci-dessous montre que les pics d'ensilage en vrac commencent à chauffer rapidement (rouge = haute température). 

Étape 4. Soyez critique à l'égard de l'alimentation au niveau de la table d'alimentation
Une distribution plus fréquente et des portions plus petites garantissent que le fourrage reste frais plus longtemps sur la table d'alimentation. Nourrissez les vaches laitières deux fois par jour. Assurez-vous également que la mangeoire est propre lorsque vous ajoutez de la nourriture fraîche. Lors de l'utilisation d'un chariot mélangeur, soyez critique quant à l'utilisation d'eau. L'ajout d'eau à une ration mélangée réduit le risque de sélection, mais augmente également le risque d'ébouillantage à la clôture d'alimentation.

L'ébouillantage dans l'alimentation des vaches taries est un problème encore plus grave. Ces animaux mangent déjà moins et s'ils consomment encore moins de qualité et de quantité à cause des échauffements, cela a des conséquences sur le démarrage de la lactation et le développement du veau à naître. Par conséquent, assurez-vous que les vaches taries reçoivent des aliments frais tous les jours. Si cela n'est pas possible dans la mise en œuvre, envisagez d'installer une fosse de mélange ou balles mélangées et aussi de les offrir frais.

Étape 5. Utilisez des inhibiteurs de brûlure
Des inhibiteurs d'échaudure ont été spécialement développés pour prévenir l'échaudure dans une ration mélangée. Ceux-ci sont disponibles en produits liquides et secs et empêchent l'échaudage au niveau de la table d'alimentation. Le seau d'échaudage liquide, Selko-TMR, convient aussi bien aux vaches laitières qu'aux vaches taries. Le seau d'échaudage à sec, TMR-Cool, convient uniquement aux vaches laitières.

Vous voulez en savoir plus sur la prévention de la surchauffe ?
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