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"La sécheresse détermine l'équilibre des cultures agricoles"
L'adaptation au climat devient une partie de plus en plus importante de l'agriculture arable. C'est ce que disent les spécialistes du secteur chez Rabobank. Ils s'attendent à ce que la sécheresse persistante ait un impact majeur sur les cultures arables pour la troisième année consécutive.
Le printemps sec a déjà causé un démarrage difficile pour les cultures arables. Malgré les différences régionales, il était déficit de précipitations 150 à 180 millimètres jusqu'à début juin. Le nord de la France, la Belgique et le nord de l'Allemagne sont également aux prises avec des conditions sèches. Les prévisions météorologiques à long terme supposent à nouveau peu de précipitations. Le besoin d'adaptation au climat augmente donc, selon Rabobank dans la nouvelle mise à jour du secteur de l'agriculture arable.
Investir dans le sol
"Vous pouvez anticiper ces développements avec des conditions météorologiques plus extrêmes en prenant des mesures à court et à long terme", explique Gea Bakker, spécialiste du secteur des grandes cultures chez Rabobank. "Entre autres choses, en investissant dans un sol sain avec une vie du sol suffisante, en augmentant la matière organique dans le sol, en réduisant le compactage du sol et en appliquant la culture en bandes."
Les conditions météorologiques plus extrêmes ne comprennent pas seulement la sécheresse, mais aussi les périodes avec (trop) beaucoup de précipitations. Par exemple, les précipitations annuelles aux Pays-Bas augmentent. Au cours des 100 dernières années, les précipitations moyennes ont augmenté de 100 millimètres par an. De plus, l'intensité des averses augmente également. "Des circonstances qui exigent également beaucoup du sol", déclare Bakker. "D'une part, il doit y avoir une capacité tampon suffisante pour absorber les précipitations, d'autre part, il est important d'évacuer les excédents de manière contrôlée pour éviter l'érosion."
Conséquences sur l'équilibre de l'entreprise
Les conséquences de la sécheresse par exploitation sont très différentes et dépendent du type d'exploitation, du choix des cultures, de la qualité du sol et de l'accès à l'eau. Si la sécheresse entraîne une diminution de l'offre d'un produit sur le marché, cela se traduit souvent par une hausse du prix du marché. Les agriculteurs arables qui parviennent à accroître leur volume de produits dans ces conditions difficiles réalisent des rendements plus élevés par hectare. Cela compense suffisamment les coûts des efforts supplémentaires tels que l'arrosage.
Selon Rabobank, l'artisanat et l'esprit d'entreprise deviennent de plus en plus importants. Le savoir-faire est évident à partir d'un plan de construction bien pensé avec non seulement la récolte des cultures et le choix du bon moment de récolte, de sorte que les dommages structurels sont limités. En entrepreneuriat, le moment de la vente joue un rôle majeur dans la réalisation d'un solde plus élevé.
Recherche sur l'adaptation au climat
Dans le mise à jour du secteur agriculture arable donne à Rabobank des conseils pour investir dans une agriculture à l'épreuve du climat. Actuellement, une étude à grande échelle est en cours sur ce sujet, sous la direction de BO Akkerbouw. Le PPP 'Climate Adaption Open Crops' étudie comment les agriculteurs arables peuvent minimiser les risques d'un changement climatique. Au cours de la période 2020-2023, des travaux seront menés sur une combinaison d'amélioration de la qualité des sols, de mesures de culture, d'élimination du compactage du sous-sol et d'une irrigation plus intelligente et meilleure.
Jeannette Pennings
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