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Ne pas émettre d'azote mais récolter sur une ferme laitière
Alors que la crise de l'azote se poursuit, Lely souhaite faire de l'azote une matière première précieuse pour l'exploitation laitière. Avec la Lely Sphere, l'entreprise technologique prétend réduire de 70 % les émissions d'azote d'une ferme laitière. Boerenbusiness a été autorisé à découvrir l'invention dans la ferme laitière de la famille Van den Berg à Bleskensgraaf.
« Entrez dans la laiterie et dites ce que vous sentez. Ou plutôt : ne sentez pas », déclare Clemens Duijnisveld, chef de produit chez Lely, sa suite de quelques journalistes spécialisés. Dans l'étable laitière de la famille Van den Berg, il n'y a pas d'odeur pénétrante d'urine ou de fumier, mais l'odeur de l'ensilage prédomine. "C'est différent de d'habitude, n'est-ce pas. L'air ne reste plus dans vos vêtements. Faites le test chez vous plus tard." Il a raison, comme il s'avère plus tard. L'éleveur laitier Ad van den Berg confirme lorsqu'on lui demande qu'il est plus agréable de travailler dans l'étable laitière sans l'odeur de fumier.
Il raconte en un mot l'effet de la Lely Sphere, que Lely a présentée mardi comme l'une des révolutions jaunes. L'entreprise de Maassluis l'appelle officiellement un système circulaire de valorisation du fumier. Le développement du système a commencé il y a 5 ans, explique Martijn Boelens, Chief Technical Officer (CTO) chez Lely. Principalement dans le but de boucler au mieux le cycle sur une ferme laitière, en pouvant réutiliser les minéraux libérés dans l'étable laitière.
Le producteur laitier doit être patient
Lely indique que la Sphère peut réduire d'au moins 70 % les émissions d'azote d'une exploitation laitière. Cela peut aider de nombreuses exploitations laitières à obtenir ou à conserver des permis environnementaux, constate Rik Janssen, spécialiste de l'assistance à la gestion des exploitations chez Lely. Ces producteurs laitiers doivent encore s'armer de patience.
Lely s'attend à recevoir la reconnaissance de la réglementation sur l'ammoniac et l'élevage (RAV) au plus tôt au troisième ou au quatrième trimestre 2021, donc dans environ un an. L'entreprise se concentrera alors dans un premier temps sur le marché néerlandais. Après le lancement sur le marché, Lely prévoit de vendre la Sphere à 25 à 50 entreprises au cours de l'année à venir.
Séparer l'urine et le fumier sur le sol
Mais comment fonctionne réellement le système ? La Sphère peut être installée sur n'importe quelle ferme laitière avec un sol en caillebotis, jeune ou vieux. Lely souhaite séparer l'urine et le fumier solide directement sur le sol. Cela empêche l'urée contenue dans l'urine d'entrer dans la cave avec le fumier solide et d'y former de l'ammoniac. Ce processus prend effet dans les 2 heures, explique Clemens Duijnisveld.
Dans l'écurie, il montre du doigt les bandes d'aluminium martelées dans les fentes des grilles. Ces bandes dites de séparation ont des trous d'un diamètre de 8 mm, dans lesquels l'urine peut s'écouler. "Ces lames sont fabriquées sur mesure en fonction du type de caillebotis", explique Duijnisveld. Si le système réussit, les constructeurs d'écuries peuvent immédiatement commencer à fabriquer des sols avec uniquement des trous pour plus de commodité.
Lier l'azote avec des acides
Le fumier solide est littéralement balayé avec le robot à fumier Discovery Collector. Étant donné que la ferme laitière de Van den Berg dispose de plusieurs fosses, ce fumier solide peut être déposé dans une cave à fumier séparée. Toutes les urines ne sont pas séparées du fumier, explique Duijnisveld. Environ les deux tiers passent par les trous des bandes de séparation dans la cave et un tiers est récupéré par le collecteur avec le fumier solide. Le robot de nettoyage d'étable, d'une capacité de 300 litres, doit nettoyer les lattes toutes les 2 heures.
L'azote (ou l'ammoniac) libéré dans la fosse à fumier est aspiré par ce que l'on appelle la capture de N. Ce système ressemble à un épurateur d'air, mais Lely préfère ne pas mettre ce nom sur le système. "N-capture est complètement différent", explique Duijnisveld. "Un épurateur d'air purifie l'air dans une étable fermée. Nous aspirons les gaz de la cave à fumier sous le caillebotis. L'étable laitière reste toujours ouverte." Les gaz d'azote passent à travers des filtres dans la capture de N, où l'eau mélangée à des acides lie l'azote.
3 minéraux se séparent
Cela crée un engrais liquide, que Lely a renommé fumier circulaire, qui est stocké à Van den Berg dans un réservoir d'une capacité de 50 mètres cubes. La ferme laitière Van den Berg dispose d'un réservoir à double paroi sécurisé dans une cage pour stocker les acides. Si le réservoir est vide, le fournisseur recevra automatiquement un signal pour le remplir. L'acide sulfurique et l'acide nitrique sont utilisés pour la capture de N. « Le producteur laitier peut modifier cela s'il veut appliquer plus de soufre ou plus d'azote à son herbe ou à son maïs », explique Duijnisveld. Chaque vache a besoin d'environ 100 à 130 litres d'acide.
Grâce à ces étapes, le système Sphere est capable de séparer 3 minéraux : l'azote sous forme d'engrais liquide, le potassium de l'urine et la matière organique et le phosphate du fumier solide. Les tests pratiques que Lely a effectués jusqu'à présent ont montré que le système permet une « récolte » de 10 à 20 kilos d'azote par an. En utilisant les 3 minéraux de manière ciblée, la ferme laitière - selon Lely - crée un cycle.
Économisez sur les engrais
L'éleveur laitier peut ainsi économiser sur l'utilisation d'engrais. Pour l'instant, l'engrais restera nécessaire, estime Mathé van den Bosch. Le producteur laitier d'Oudenbosch teste également la Sphère dans sa ferme. "Mon estimation est que j'économiserai un tiers sur les achats d'engrais. Cela peut encore être optimisé dans les années à venir. Je dépenserai également 1.000 12 mètres cubes de moins en ventes d'engrais. Et cela à XNUMX € le mètre cube, faites le calcul. "
Le Lely Sphere est livré avec une étiquette de prix. L'entreprise donne une indication de 130.000 170.000 € à 120 2 €, en supposant une exploitation laitière de 120 vaches laitières. Cela comprend 40 N-captures, le réservoir d'eau de rinçage, les bandes de séparation et les robots de nettoyage de la grange. Cela dépend bien sûr de la situation de l'entreprise. Lely a calculé que le système fournit à l'entreprise 5.000 vaches, XNUMX hectares de terre et un excédent annuel de fumier - basé sur les coûts variables - avec un solde favorable d'environ XNUMX XNUMX €.
Première incitation à l'investissement
Les frais pour, entre autres, l'eau, l'énergie, les assurances et les acides s'élèvent à 9.500 14.500 €. Les avantages tels que l'amélioration du bien-être animal grâce au meilleur climat de l'étable (ce qui n'est pas encore évident dans les résultats) et la production et l'épandage efficace de lisier circulaire rapportent XNUMX XNUMX €. Un rendement financier élevé n'est donc pas la première incitation à l'investissement pour acheter la Sphère.
C'est, comme le souligne Lely lui-même, l'objectif supérieur d'opérations commerciales plus durables en créant un cycle minéral. Et par conséquent, en tant que ferme laitière, selon votre situation et votre localisation, vous devez respecter les conditions environnementales et les exigences de production. "Pour l'avenir de l'élevage laitier néerlandais", déclare Lely au début d'une vidéo d'introduction.
Eric la grive
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