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Le fournisseur de produits alimentaires peut bénéficier d'un travailleur à domicile
Le travail à domicile a fait son apparition nationale en 2020 et des recherches récentes d'ABN Amro montrent que de nombreux Néerlandais souhaitent travailler à domicile un ou plusieurs jours par semaine à l'avenir. Cette évolution offre des opportunités aux fournisseurs de produits alimentaires, car selon les recherches, la nourriture peut jouer un rôle important dans le "travail vital à domicile".
Pour de nombreux employeurs, il est également important de garder les employés « vitaux » à la maison. La recherche montre que l'alimentation peut jouer un rôle important à cet égard. Par exemple, proposer des aliments sains dans les cantines d'entreprise est devenu de plus en plus important ces dernières années. Bien que ces cantines soient fermées depuis près d'un an maintenant, cette évolution reste quelque chose dont de nombreux fournisseurs peuvent bénéficier. Par exemple, la corbeille de fruits apparue au bureau ces dernières années peut aussi se retrouver sur le plan de travail de l'employé.
Le fait que de plus en plus de fournisseurs alimentaires optent pour cette approche et cette façon de penser se reflète également dans l'augmentation de la livraison directe. En bref : livrer un produit sans aucune intervention d'une chaîne de supermarchés. Un exemple bien connu en sont les boîtes repas. Les fournisseurs qui livrent habituellement aux établissements de restauration en particulier y voient un avantage.
Défi : récupérer les revenus perdus
Le plus grand défi consiste donc principalement à récupérer la perte de chiffre d'affaires. La fermeture des établissements de restauration a entraîné une perte de chiffre d'affaires de 2020 milliards d'euros en 2,7. Cela signifie que, si le choix est fait pour la livraison directe de produits et de services, il faut tenir compte du fait que ces produits doivent vraiment ajouter quelque chose à la commodité, au goût et à l'originalité. Après tout, le consommateur doit être prêt à payer plus pour cela.
Kimberley Baker
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