Nouveautés Biologische
Moins de passage à l'agriculture biologique
La superficie de l'agriculture biologique a augmenté de 2020 % pour atteindre 5,9 79.664 hectares en 2019, selon les chiffres de Skal Biocontrole. Néanmoins, moins d'agriculteurs sont passés à l'agriculture biologique l'année dernière qu'en XNUMX. La croissance de la superficie est donc principalement attribuable aux entreprises certifiées biologiques existantes.
En 2020, 96 entreprises agricoles sont passées au bio. C'est 22 % de moins qu'en 2019, lorsque 124 entreprises ont changé d'entreprise. C'est la sixième année consécutive que moins d'agriculteurs optent pour le bio. Ce déclin n'est pas seulement dû à l'incertitude concernant la politique agricole aux Pays-Bas. Le ralentissement de la demande de produits biologiques joue également un rôle important.
Petit marché
La part de marché des produits biologiques aux Pays-Bas reste faible, à 3,2 %. "Si davantage de consommateurs achètent bio, il y aura suffisamment d'agriculteurs qui voudront franchir le pas. Après tout, ce sont des entrepreneurs qui recherchent des opportunités", estime Michaël Wilde, directeur de Bionext. "Il est important que nous créions davantage de demande pour les produits biologiques. Par exemple, Bionext a mené un test en collaboration avec Coop dans 2 supermarchés. De petits ajustements, comme une disposition différente des rayons, ont permis d'augmenter les ventes de produits laitiers biologiques de 40 %."
Le nombre d’entreprises diminue dans la plupart des secteurs agricoles, en partie à cause d’un avenir incertain et de l’incertitude concernant la politique agricole. Le secteur biologique est une exception. De nouvelles entreprises continuent d'émerger ici et la région se développe.
Les résultats commerciaux des fermes biologiques sont généralement supérieurs à ceux des fermes conventionnelles. "Dans le passé, on a parfois commis l'erreur d'inciter les agriculteurs à passer au bio, sans vérifier s'il existait également une demande pour ces produits", explique Wilde. « Nous devons maintenant surtout stimuler le marché et également développer des opportunités d'exportation vers l'Allemagne et la France, par exemple. Le processus de conversion du conventionnel au biologique est coûteux et n'est pas réalisable pour tous les agriculteurs. Si les ventes de produits biologiques sont en ordre, le Le gouvernement peut aider les agriculteurs à soutenir ceux qui souhaitent faire le changement, mais ne peut pas le faire en raison de la situation financière. »
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
