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Les prix des morceaux continuent d'augmenter

3 mai 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Les prix des gros morceaux ont également augmenté en avril. Cela ressort des chiffres de Wageningen Economic Research pour le mois d'avril. Les principaux produits de base, tels que le maïs et le soja, ont entamé un nouveau rallye au cours du mois dernier. Cela a un effet important sur les prix forfaitaires.

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Le morceau standard A s'élève à 26,85 € les 100 kilos en avril. Un mois plus tôt, c'était 26,30 € et en janvier 25,30 €. A-brok est donc devenu plus cher de 6 % plus cher cette année. Les morceaux riches en protéines (B) coûtent en moyenne 29,25 € les 100 kilos en avril. Le prix de celui-ci un mois plus tôt était de 28,70 € les 100 kilos. Les morceaux de noyau de maïs ensilé constituent une exception à la hausse des prix des morceaux. Le prix est resté le même que le mois dernier à 38,65 € les 100 kilos.

Le prix des morceaux de porc a également augmenté. Les morceaux de porc sont devenus 0,50 € plus chers qu'en mars et coûtent désormais 27,45 € les 100 kilos. La gestation du granulé truie est passée de 27,90 € en mars à 28,45 € les 100 kilos en avril. Le lakto pellet truie revient à 32,80 € les 100 kilos. Les granulés pour bébés porcelets et les granulés de démarrage/transition sont tous deux devenus 0,55 € plus chers et s'élèvent respectivement à 38,75 € et 31,75 € pour 100 kilos.

L'ascension n'est pas encore terminée
La hausse des prix du maïs et du soja en particulier ne semble pas encore terminée. Une nouvelle augmentation des prix des morceaux est donc attendue et est également soutenue par le Entreprise agricole Indicateur de prix des aliments composés indiqué. Surtout dans le Midwest des États-Unis – la zone de culture de maïs la plus importante – les conditions météorologiques posent des problèmes lors des semis de maïs et de soja. Certaines régions subissent des gelées et, en particulier dans le sud de la Cornbelt, les agriculteurs ont été frappés par la pluie après plusieurs dizaines de millimètres de pluie. Dans un marché déjà tendu, cela a un effet supplémentaire sur la hausse des prix.

La Chine change de stratégie
La Chine continue de travailler à la reconstitution du cheptel porcin après l'épidémie désastreuse de peste porcine africaine et achète pour ce faire de grandes quantités de matières premières alimentaires. Le pays a changé de stratégie en raison des prix élevés du maïs et du soja. En avril, l’État chinois a décidé d’augmenter la part de blé relativement moins cher dans la ration. Pour l’instant, cela semble avoir peu d’effet sur les prix du maïs et du soja.

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