Les plantes subissent divers stress au cours de leurs phases de croissance, entraînant des pertes de rendement allant jusqu'à 50 %. Les principales raisons sont les conditions climatiques changeantes (haute/basse température, beaucoup/peu de précipitations, etc.).
Afin de limiter ces pertes de rendement, il a fallu rechercher des solutions permettant de prévenir ou d'atténuer ce stress. Stoller Europe a développé une solution unique et brevetée sous la forme du produit Bioforge.
Dans une homéostasie cellulaire biologique équilibrée, ROS (composants réactifs de l'oxygène) constamment formé par la plante elle-même. Les ROS sont un groupe de composants chimiques réactifs avec l'élément oxygène comme composant principal. Les ROS sont produites à divers endroits dans le chloroplaste de type cellulaire, les mitochondries, la membrane plasmique, les peroxysomes, l'apoplaste, le réticulum endoplasmique et la paroi cellulaire. Ces ROS sont nécessaires en faibles concentrations pour le fonctionnement général de la cellule. Les ROS sont également importants en tant que messagers dans plusieurs réponses hormonales végétales, notamment la fermeture des stomates, le développement des racines, la germination des graines, la biosynthèse de la lignine, la mort cellulaire programmée, les réponses d'hypersensibilité et le stress osmotique. Les plantes ont développé un réseau d'autorégulation complexe pour répondre aux réponses de stress biotiques et abiotiques basées sur la synthèse, la dégradation et la signalisation des ROS.
Dans des circonstances normales, il existe un équilibre entre la production de ROS et ce système de défense antioxydant de la plante.
Cependant, dans des situations de stress aigu extrême, la production de ROS augmente rapidement à des niveaux (trop) élevés, ce qui peut endommager et endommagera la structure de la cellule. La production et l'élimination des ROS doivent être strictement contrôlées par la plante pour éviter tout stress oxydatif. Lorsque le niveau de ROS dépasse les mécanismes de défense, une cellule entre dans un état de « stress oxydatif » qui causera des dommages oxydatifs. Ces dommages peuvent être déterminés en mesurant la quantité de MDA (malondialdéhyde) dans la structure cellulaire. La concentration de MDA indique le degré de dommages cellulaires.
Pour prévenir ces dommages oxydatifs, les plantes disposent d'un système de défense antioxydant complexe composé de composants non enzymatiques et enzymatiques. La réponse de la plante à des niveaux plus élevés de ROS est tout simplement trop lente, ce qui entraînera des dommages cellulaires.
Pour accompagner l'usine dans une reprise rapide, Stoller Europe a développé le produit Bioforge développé qui soutient la plante dans la quantité (plus rapide) disponible d'antioxydants afin de limiter tout dommage.
Selon la situation, le facteur de stress doit d'abord avoir disparu pour Bioforge pour travailler efficacement. Dans des circonstances normales, une application immédiatement après le moment de stress devrait fournir un soutien suffisant à la plante pour récupérer de ce moment de stress spécifique. S'il y a un autre moment de stress plus tard, l'application doit être répétée peu de temps après la disparition du prochain moment de stress.