Interview Aalt Dijkhuizen
« L'innovation est importante dans l'agroalimentaire, même dans l'adversité »
Le statu quo est un déclin du secteur agro-alimentaire. Vous devez constamment travailler sur des choses innovantes, même lorsque l'économie va mal. C'est ce qu'Aalt Dijkhuizen, président du jury du Prix de l'agro-industrie, lors d'un entretien en direct avec Boerenbusiness sur LinkedIn. Selon lui, la plus grande menace réside dans la politique incohérente du gouvernement.
Regardez et écoutez l'interview de Dijkhuizen ou continuez à lire l'article.
En tant que président du jury de l'Agribusiness Award, Aalt Dijkhuizen, ancien PDG du géant de la connaissance Wageningen UR, voit défiler chaque année un large éventail d'innovations. "Il se passe tellement de choses dans le domaine de l'innovation dans le secteur agroalimentaire, ce qui est fantastique à voir", déclare Dijkhuizen. "Il est important de faire ressortir ces innovations. Beaucoup d'innovations se déroulent en silence. C'est dommage, car d'autres entreprises peuvent également en tirer des leçons et s'en inspirer."
Conquérir le futur pas à pas
Continuer à innover est important, dit Dijkhuizen, même en des temps économiquement difficiles. Les revenus sont-ils sous pression ? Ensuite, choisissez de prendre moins de risques ou de faire moins de grands pas. "Les innovations peuvent aussi être de très petites étapes pour faire avancer votre processus d'affaires. Elles ne doivent pas toujours être de gros investissements. N'arrêtez jamais d'innover. Surtout quand c'est difficile, vous devez reconquérir l'avenir pas à pas."
Selon Dijkhuizen, en tant qu'entrepreneur agricole, vous n'avez pas à douter qu'il y ait un avenir. "Une chose est sûre, la demande alimentaire augmente. Et elle continuera d'augmenter dans les décennies à venir. Il n'y a pas tant de produits pour lesquels la demande est garantie d'augmenter. Il y a donc un marché. remplir ce marché en tant qu'entrepreneur, mais les bons entrepreneurs peuvent le faire."
Une politique gouvernementale cohérente est nécessaire
Le président du jury ne voit pas les raisons économiques comme une menace pour la force d'innovation de l'agro-industrie. Au contraire : « Dans un secteur où l'on gagne beaucoup d'argent, l'innovation ne va pas forcément plus vite. Après tout, elle rend aussi les entrepreneurs plus paresseux. Dijkhuizen est plus préoccupé par la politique gouvernementale. "Pour valoriser et bénéficier correctement des innovations, vous avez besoin d'un horizon temporel plus long. L'incertitude crée de mauvaises conditions pour les innovations et les investissements en général. Une politique gouvernementale claire et cohérente est nécessaire pour innover."
Dans cette optique, pour certains agriculteurs à l'étranger fait signe. "Cependant, vous devez bien réfléchir à où et comment", déclare Dijkhuizen. "Vous pouvez déplacer votre entreprise à l'étranger, mais un bon esprit d'entreprise nécessite tout un réseau (de connaissances) autour d'elle. Aux Pays-Bas, cela va de soi, car nous l'avons construit pendant des années. Dans d'autres pays, ce n'est pas facilement disponible, donc les agriculteurs partir à l'étranger n'est pas facile."
Les Pays-Bas offrent de nombreuses opportunités
De plus, il n'y a aucune raison du tout, dit Dijkhuizen. "L'élevage intensif en particulier s'intègre très bien aux Pays-Bas, car il ne nécessite pas d'espace. Dans notre pays avec peu de terres disponibles, vous pouvez très bien utiliser cette production. Et grâce à notre haut niveau de connaissances, les soins de santé sont bons et relativement peu de matières premières sont nécessaires." De plus, selon Dijkhuizen, il existe encore de nombreuses opportunités pour une production plus propre et plus efficace. "Les 25 % d'agriculteurs les plus performants n'ont que la moitié de l'empreinte des 25 % inférieurs. C'est dire à quel point les différences sont importantes."
Et c'est précisément pourquoi, selon lui, il est important de continuer à innover. L'Agribusiness Award est une recherche annuelle de l'innovation la plus prometteuse dans le secteur agricole. Cela peut être une innovation dans tous les domaines imaginables, grands ou petits. "Tant que l'agriculteur en profite", explique Dijkhuizen. « Le secteur agricole aux Pays-Bas se caractérise par le fait que des innovations se produisent partout. Le pouvoir d'innovation est énorme, surtout si vous le comparez à l'échelle internationale. Si vous remportez le prix Agribusiness, vous êtes vraiment champion du monde.
Votre entreprise a une innovation intéressante pour le secteur agricole ? Inscrivez-vous dès maintenant au Prix Agribusiness via boerenbusiness.nl/Récompense† Vous pouvez vous inscrire jusqu'au 12 septembre.
Jeannette Pennings
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
