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Rabo prévoit des marges serrées durables pour les bovins laitiers
Les marges du secteur européen et néerlandais de l'élevage laitier resteront serrées dans les mois à venir, selon Rabobank. Les prix des produits laitiers augmentent légèrement, mais les coûts aussi.
De nombreux prix des produits laitiers sont actuellement en hausse. Mais cela se produit après la chute de nombreux prix des produits laitiers de base cet été, signale la Rabobank† Les analystes de la banque, quant à eux, restent prudents. Les prix actuels des produits laitiers ont peut-être été plus élevés, principalement en raison d'une offre plus faible que prévu au cours des derniers mois, mais ils ne pensent pas qu'il y ait de perspective d'une nouvelle forte augmentation des prix. La Chine en est principalement responsable. On s'attend à ce qu'au cours des prochains mois, elle achète près de 20 % de moins sur le marché laitier mondial, ce qui maintiendra l'évolution des prix mondiaux à un niveau modéré. De plus, une augmentation de la production laitière est attendue.
Les prix de remboursement restent stables
En partie à cause de cela, les prix de remboursement de l'élevage laitier resteront stables dans les mois à venir, selon Rabobank.
La hausse des coûts de production (pour l'alimentation animale, l'énergie, la logistique) et l'inflation signifient que les marges restent au mieux serrées. C'est un problème qui touche aussi les producteurs laitiers américains. Le secteur laitier américain est dans une situation similaire à celle de l'Europe, avec une offre plus faible que prévu ces derniers mois et des prix qui s'envolent désormais - y compris sur le marché spot. Mais les producteurs laitiers n'ont pas gagné beaucoup. Ceci malgré les soi-disant « prix de base élevés ». Comme dans l'UE, c'est la marge qui tue les éleveurs.
Rabobank s'attend à une légère baisse de la production de lait aux Pays-Bas d'ici la fin de cette année.
Klaas van der Horst
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