Près de 3 semaines après la réouverture de l'abattoir Gosschalk à Epe (GLD), seuls des porcs limités sont transformés sur place. Dans une période où le placement de porcs de boucherie est déjà difficile dans tous les cas, diverses parties attendent avec impatience l'expansion des capacités.
Des initiés rapportent que la direction de potins Un « engagement à 100 % » est fourni pour résoudre les problèmes. L'abattoir est sous la surveillance plus stricte de la NVWA après sa fermeture temporaire début juillet en raison de violations du bien-être des animaux. Fin août, l'abattage conditionnellement a recommencé.
Goulot d'étranglement lors de la poussée des animaux
Le plus gros goulot d'étranglement semble survenir lorsque les animaux sont poussés vers l'anesthésique. Pour que cela se déroule de manière pacifique et respectueuse des animaux, selon les commerçants, les propulseurs ne peuvent plus être utilisés. Cela signifie qu'avec la configuration actuelle de l'entreprise, le même nombre d'animaux ne peut pas être traité comme avant. le l'abattoir a au redémarrage d'abattage a déjà indiqué dans un communiqué que l'animal est au cœur de la détermination de la vitesse d'abattage.
Avant la fermeture, selon des sources internes, Gosschalk abattait plus de 15.000 20 porcs par semaine. On ne sait pas exactement combien de porcs sont transformés. Les commerçants qui ont parlé à Boerenbusiness peuvent actuellement fournir environ XNUMX % des chiffres initiaux. On s’attend à ce que l’expansion des capacités prenne un peu plus de temps car les problèmes de capacité existants ne sont pas faciles à résoudre.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.