intérieur Melk
Le lac de lait irlandais a également continué de croître en septembre
Les producteurs laitiers irlandais continuent d'augmenter leur production de lait. Depuis mai de cette année, les approvisionnements en lait sont nettement supérieurs à ceux de 2020. La forte tendance à la hausse se poursuivra également en septembre.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
En septembre, 802.420 50.000 tonnes de lait ont été livrées aux usines de transformation du lait. Cela représente près de 2020 6,5 tonnes de plus qu'en septembre 4,7. Cela représente une hausse de 5,5 %. La tendance à la hausse se poursuit donc. En juillet et août, la production laitière a augmenté respectivement de XNUMX% et XNUMX% par rapport à l'année précédente.
L'expansion du pipi de lait semble imparable
Alors que de nombreux grands pays producteurs de produits laitiers voient leur production stagner, l’Irlande poursuit sa ligne d’expansion. Cela apparaît également clairement lorsque l’on compare les chiffres de production avec les moyennes quinquennales. Par rapport à la production moyenne sur cinq ans en septembre, l'offre de lait en septembre de cette année était supérieure de près de 60.000 8 tonnes. Cela signifie un plus de près de XNUMX %. Les récents chiffres de croissance élevés ne donnent pas encore de raison de penser que la croissance s’est arrêtée.
Les attentes étaient bonnes
Les attentes concernant la production laitière en septembre étaient déjà bonnes à l'avance. Des conditions climatiques favorables ont assuré une bonne disponibilité de l'herbe, même tard dans la saison de pâturage, qui se termine généralement début octobre. La production du principal produit laitier d'exportation de l'Irlande, le beurre, a augmenté de 2.700 26.700 tonnes en septembre. Cela a porté la production à un total de XNUMX XNUMX tonnes.