intérieur Les cochons
Enfin une bonne nouvelle sur le marché du porcelet
Après un mauvais sentiment persistant, le vent sur le marché du porcelet semble maintenant tourner. Au Danemark et en Espagne, nous avons déjà constaté une hausse des prix la semaine dernière et cette semaine, les signes passent également au vert en Allemagne et aux Pays-Bas.
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Bien que la vente de porcelets ne soit toujours pas facile, une augmentation est dans l'air depuis un certain temps. L'offre se précise de semaine en semaine et cela soulage un peu le marché. Cela permet au marché de regarder à nouveau vers le haut. Dans l'ensemble, la vente de porcelets se passe un peu mieux.
Citations en hausse
La cotation allemande VEZG a augmenté cette semaine de 1 € à 19 € par porcelet. Il y a aussi des signaux en provenance d'Allemagne que les ventes progressent un peu plus facilement. Cela offre des perspectives aux exportations néerlandaises de porcelets, qui ont subi une forte pression ces derniers mois. La cotation danoise a augmenté la semaine dernière convertie de 20,20 € à 21,50 € par porcelet et se stabilise à ce niveau cette semaine. Cela montre que le sentiment ne s'améliore que lentement. Ceci est en ligne avec les perspectives décevantes du marché du porc d'engraissement, où les cotations semblent aujourd'hui coulées dans le béton.
Aux Pays-Bas, les avis divergent quant à l'opportunité d'augmenter ou non. Certains commerçants estiment que le marché n'est pas encore mûr pour cela, d'autres réclament des augmentations importantes. Il s'agit de freiner la prolifération des quotas (comme cela s'est parfois produit ces dernières années), bien qu'il ne semble pas y avoir de raison immédiate à cela sur ce marché. Au final, cette semaine, il y a eu une augmentation du prix de 0,50 € à 21 € par porcelet. Il s'agit de la première augmentation depuis fin mai.