Les prix des céréales ont fait un pas en arrière ces dernières semaines, après les records de la deuxième quinzaine de novembre. Y a-t-il quelque chose à remarquer dans les prix forfaitaires?
Le prix du Brok reste très bon et cela ne changera pas ce mois-ci, selon les chiffres publiés par Wageningen Economic Research. En fait; Dans l’ensemble (malgré les corrections sur les marchés céréaliers), les prix ont encore augmenté.
Les plus grosses levées de morceaux de porc
Parmi les morceaux de porc, les granulés pour bébés porcelets ont augmenté le plus rapidement. Le prix pour décembre est de 42,60 € les 100 kilos. Soit un plus de pas moins de 1,30 € par rapport à novembre. Ceci est suivi d’un grain de début/transition. Ce produit est devenu plus cher de 1,20 €, le portant à 35,20 € les 100 kilos. Le granulé de truie gestation et lakto ce mois-ci s'élèvent respectivement à 31,65 € pour 100 kilos et 36,25 € pour 100 kilos. Cela représente une augmentation de prix de 1,05 €. Les morceaux de viande de porc s'élèvent à 30,65 € les 100 kilos, soit une augmentation de 1,15 € par rapport à il y a un mois.
Les morceaux de bœuf sont également devenus plus chers, même si la hausse des prix est légèrement moins extrême que celle des morceaux de porc. Le morceau standard A et le morceau B riche en protéines sont devenus 0,50 € plus chers. Cela signifie que le morceau A s'élève à 29,60 € pour 100 kilos et le morceau B riche en protéines à 31,55 € pour 100 kilos. Le morceau de trèfle rose et le Vleesstierenbrok s'élèvent à 33,55 € les 100 kilos et 30,90 € les 100 kilos ce mois-ci. Soit 0,65 € il y a plus d'un mois. Les morceaux de grains de maïs sont devenus 0,70 € plus chers, ce qui équivaut à 41,15 € les 100 kilos.
Une baisse des prix ne semble pas probable
De Entreprise agricole Indicateur de prix des aliments composés prédit que les prix des morceaux augmenteront encore dans les mois à venir. Compte tenu de l’évolution du marché des céréales, cela pourrait bien être vrai. Après la baisse des prix du blé et du maïs au cours de la première quinzaine de ce mois, les prix sont à nouveau à la hausse ces derniers jours.
Les prix à cette période de l’année sont principalement déterminés par la récolte en Australie et la météo en Amérique du Sud, où le soja est en pleine croissance. Les conditions sont opposées dans l’hémisphère sud. Le Brésil est aux prises avec la sécheresse pendant la saison de croissance, tandis que la récolte en Australie semble bonne en termes de rendement. La qualité est un problème dans ce domaine, mais cela ne doit pas nécessairement être défavorable au marché de l'alimentation animale.