Nouveautés Équilibre minéral
L'excédent d'azote dans l'agriculture augmente légèrement
L'excédent d'azote dans le secteur agricole en 2020 - à 307 millions de kilos - était d'environ 4,5 % supérieur à celui d'un an auparavant, selon le bilan minéral agricole de Statistics Netherlands (CBS). Il y avait 5 millions de kilos d'azote en plus provenant à la fois des concentrés et des engrais. De plus, 3 millions de kilos d'azote en moins ont été éliminés via les produits végétaux, principalement en raison d'une récolte de blé moins importante.
L'excédent d'azote a été calculé en réduisant la quantité d'azote fournie (y compris sous forme de concentrés et d'engrais) par la quantité enregistrée dans les produits animaux et végétaux et l'azote vendu hors agriculture, selon Statistics Netherlands.
Plus d'azote provenant des concentrés et des engrais
Les deux principales sources d'azote dans le secteur agricole en 2020 étaient les aliments concentrés (415 millions de kilos) et les engrais (220 millions de kilos). Dans les deux cas, l'offre était supérieure de 5 millions de kilos à celle de 2019. Le surplus d'azote dépend en partie de la fixation de l'azote dans les produits végétaux. Il y a deux ans, il n'y avait pas de conditions météorologiques exceptionnelles qui ont eu un effet majeur sur la récolte. Au total, 84 millions de kilos d'azote ont été prélevés via les produits végétaux, soit 3 millions de kilos de moins qu'en 2019. Du fait d'une diminution des surfaces, moins de blé a notamment été récolté. 208 millions de kilos d'azote ont également été éliminés via les produits animaux, soit moins de 1 % de plus qu'en 2019.
En 2018, le surplus d'azote était de 330 millions de kilos. En 2019, il y a eu une diminution et le surplus d'azote était de 285 millions de kilos. En 1986, l'excédent d'azote dans le secteur agricole était encore de 775 millions de kilos. En 2006, cela avait diminué de moitié pour atteindre 389 millions de kilos.
L'utilisation d'engrais a augmenté de 2010 % de 2020 à 7
Statistics Netherlands fait une comparaison avec dix ans plus tôt dans un communiqué de presse ; alors l'excédent était presque aussi élevé qu'en 2020. Il existe cependant des différences dans les entrées et les sorties. En dix ans, le prélèvement d'azote des produits animaux a augmenté de 11 millions de kilos (+6 %) et la vente d'azote hors secteur agricole (y compris l'exportation, le traitement des effluents d'élevage et l'utilisation par les particuliers) a augmenté de 3 millions de kilos à 73 millions de kilogrammes. L'utilisation d'engrais a augmenté de 7 % au cours des dix dernières années pour atteindre 220 millions de kilos.
Le surplus d'azote dans l'air a diminué d'environ 6 % en dix ans pour atteindre 88 millions de kilos. Cela ressort des chiffres du service statistique. L'excédent vers le bas est simultanément passé de 212 millions de kilos à 219 millions de kilos, soit une augmentation de 3 %.
Les dépôts d'azote chutent en dix ans
Le dépôt d'azote, la précipitation des particules d'azote de l'air sur le sol et dans l'eau, est passé en dix ans de 44 millions de kilos (2010) à 34 millions de kilos (2020), soit une baisse de 23 %. Les dépôts d'azote sur les terres agricoles d'origine agricole ont diminué de 6 %. Ceux provenant de l'extérieur de l'agriculture, tels que l'industrie et le trafic, ont diminué de 33 %. La volatilisation de l'azote des étables est passée de 67 millions de kilos (2010) à 59 millions de kilos (2020). Cela est principalement dû à l'utilisation de technologies à faibles émissions telles que les épurateurs d'air.
Linda van Eekeres
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