Bulletin des entreprises laitières

Bonjour

La hausse des prix des produits liquides améliore la valeur du lait cette semaine, mais ce n'est pas le cas d'un marché du beurre hésitant et d'un marché de la poudre sans direction. Toutefois, les gains en liquide sont compensés par une baisse rapide du prix du fromage. Non pas parce que le pourcentage de baisse des prix est incroyablement élevé, mais parce que le poids des prix du fromage sur le marché des produits laitiers dans son ensemble est très important. Vous pouvez lire et entendre davantage à ce sujet dans nos analyses. 

Passe un bon week-end!

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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