Vion Food Group a investi près de 50 millions d'euros dans l'expansion et la modernisation de la production de viande bovine et porcine sur son site d'Altenburg, en Allemagne. Sous le nom de Regio-Express, le groupe de viande néerlandais veut utiliser ses ventes de viande pour répondre à la tendance vers plus de viande régionale, que Vion observe chez les consommateurs ainsi que dans le commerce de détail.
L'investissement permettra à Vion, a indiqué la société dans un communiqué, de fournir des produits prêts à être vendus à partir de bœuf et de porc frais, transformés et emballés provenant d'un seul fournisseur (y compris biologique). Vion indique par la présente qu'il souhaite répondre au besoin croissant de programmes de distribution régionaux, réduire l'empreinte CO2 et réduire les temps de transport et ainsi améliorer le bien-être animal.
Les bovins et les porcs sont donc fournis à partir des régions d'Allemagne de l'Est. Altenbourg est situé dans le Land est-allemand de Thuringe. « En engageant les agriculteurs régionaux dans notre concept de chaînes d'approvisionnement plus courtes et plus durables, cet investissement assure l'avenir commun de Vion en tant que premier fournisseur régional de bœuf et de porc en Allemagne de l'Est », a déclaré David De Camp, COO Beef chez Vion, dans le communiqué. déclaration. L'expansion s'inscrit bien dans la stratégie de chaînes d'approvisionnement axées sur la demande de Vion, explique Philippe Thomas, COO Retail chez Vion dans l'explication. "Les consommateurs veulent de plus en plus pouvoir préparer des produits savoureux en peu de temps. C'est pourquoi nous travaillons sur des solutions qui répondent exactement à ce besoin."
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