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Fond Pommes de terre

La demande de chips s'est stabilisée à un niveau de prix élevé

29 Novembre 2023 -Niels van der Boom - Commentaires 17

Les exportateurs européens de puces continuent de bénéficier d’une solide demande pour leurs produits dans le monde entier. Après des mois d'été un peu plus calmes, des pays comme la Belgique, les Pays-Bas et la France voient leurs ventes mondiales augmenter.

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Les transformateurs de pommes de terre néerlandais fonctionnaient à plein régime en octobre, selon les résultats annoncés précédemment des chiffres. Le fait que cela soit également lié à d'excellentes ventes de frites ressort clairement des données du système commercial harmonisé. Dans l'ensemble, les ventes de l'UE-28 ont chuté de 10 % en septembre par rapport à un an plus tôt, mais si l'on regarde les plus grands pays, on constate une augmentation visible.

Des marges en hausse
Le prix moyen de la tonne de frites surgelées reste très bon, surtout si l'on compare le montant moyen de 1.265 4 € avec le prix d'il y a un an. Si l’on regarde la tendance cette année, une légère baisse est visible, même si elle n’est pas encore perceptible dans l’UE-XNUMX. Maintenant que les usines peuvent bénéficier de la baisse des prix des pommes de terre et d’autres prix d’achat en baisse, les marges ne peuvent qu’augmenter de manière significative.

Fait remarquable, les États-Unis occupent la deuxième place sur la liste, avec un volume de 20.000 2022 tonnes de frites. L’Arabie Saoudite reste stable à un. Le pays a même acheté un cinquième de frites de plus en septembre qu'en 40. Les ventes au Brésil ont chuté de manière significative, de près de XNUMX %, mais il reste toujours un client important en Europe.

Compétition
Maintenant que les États-Unis eux-mêmes ont une excellente récolte de pommes de terre cette saison, la question est de savoir quand cela se reflétera dans les chiffres. Tant sur le marché intérieur qu’à l’exportation. Les pays d'Amérique du Sud et d'Asie en particulier peuvent en bénéficier et, à ces niveaux de prix, les États-Unis sont également très compétitifs par rapport à l'Europe.

Les chiffres des cinq plus grands exportateurs européens sont encore en retard d'un mois. En août, la pénurie de pommes de terre a clairement joué un rôle dans les usines, même si une nette reprise est visible par rapport à juillet. Par rapport à il y a un an, 4 % de frites en moins ont été exportées. Le total glissant sur une période de douze mois est encore supérieur de plusieurs pour cent à celui de la période précédente, avec plus de 6,1 millions de tonnes de frites.

Valeur presque 50% plus élevée
Comme calculé précédemment, la valeur des exportations est énorme augmenté. Le volume ci-dessus représente une valeur de près de 50% supérieure à celle de l'année précédente et c'est un record absolu. Surtout pendant la période corona, le prix de la tonne de frites a considérablement baissé, mais cela ne se remarque plus. Si l’on considère les prix au sein de l’UE-5, le pic est passé. La valeur moyenne a baissé de plusieurs euros. En août, la Belgique et l'Allemagne ont vu leur volume diminuer légèrement, tandis que celui des Pays-Bas est resté stable et que la France a quand même réussi à réaliser une croissance de 9%.

La saison 2023/24 ne sera probablement pas aussi rose du côté des ventes des usines. Non seulement à cause de la pression des États-Unis et du Canada, mais aussi à cause des gros acheteurs dont le volume à acheter se stabilise ou diminue. Le Royaume-Uni reste le premier client de l'Europe, même si les volumes se sont stabilisés. Un mouvement similaire est visible au Moyen-Orient. Le marché en Amérique du Sud se contracte considérablement et les États-Unis sont également moins actifs dans la nouvelle saison.

Perspectives d'avenir
Avec un prix moyen de 1.282 5 € la tonne pour les chips dans l'UE-1,4, les transformateurs continuent de faire de bonnes affaires. Ce niveau ne peut pas être maintenu à long terme, mais des améliorations sont possibles. Surtout si l’on tient compte de la baisse des prix des matières premières et des coûts de l’énergie. Aux Pays-Bas, en Belgique et en France, la principale question est de savoir comment les transformateurs font face à une perte potentielle de XNUMX million de tonnes. pommes de terre. L'enjeu de la nouvelle saison est de maintenir les surfaces. La croissance est probablement une ambition, mais compte tenu des pénuries importantes de matières premières, cela pourrait ne pas être facile.

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