Au grand étonnement des ONG de développement durable et environnementales, la FAO, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, voit la solution au système alimentaire mondial et à la faim non pas dans une production de viande moindre, mais dans une production accrue.
Dans un rapport publié dimanche, la FAO suggère que la production de viande doit augmenter pour lutter contre la faim et les carences nutritionnelles généralisées dans les pays en développement. Certains nutriments essentiels présents dans la viande, les œufs et les produits laitiers ne peuvent tout simplement pas être obtenus de manière adéquate à partir d’aliments végétaux. Alors plus de viande, s'il vous plaît ! défend le rapport. En fait, il prône l’innovation et l’intensification de l’élevage dans des endroits spécifiques et cite en exemple les Pays-Bas et la Nouvelle-Zélande, écrit le Financial Times.
La FAO a complètement tourné son attention vers l'industrie de la viande, déplorent les ONG. Maximo Torero, économiste en chef de l'agence alimentaire des Nations Unies, proteste. De nombreux pays consomment tout simplement trop peu de ces micronutriments et produits. Dans le même temps, il reconnaît qu’il existe des problèmes de santé dans les pays où la consommation de viande et de produits laitiers est trop élevée. Les pays « très efficaces dans la production de bétail », comme les Pays-Bas et la Nouvelle-Zélande, doivent produire davantage de viande et de produits laitiers, puis expédier ces produits dans le monde entier. Alors produisez pour l’exportation. Un autre coup de pied dans la jambe douloureuse.
La FAO, soucieuse d'une alimentation bonne et saine, utilise des arguments qui appartiennent à des organisations conservatrices. On dit que les pays riches réduisent leur production pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais une telle politique met la charrue avant les bœufs. Cela pousse d’autres pays, dotés de méthodes de production moins efficaces, à augmenter leur production pour répondre à la demande mondiale croissante. Et cela entraînerait des émissions nettes plus élevées. De tels commentaires sont considérés comme du conservatisme économique. Mais la FAO le dit pour des raisons sociales.
Il existe également une troisième voie entre conservatisme économique et exportation sociale : exporter nos techniques et nos ressources et les adapter autant que possible aux circonstances pour répondre à la demande de ces pays les plus pauvres. C'est la vieille histoire du poisson et de la canne à pêche : on peut donner un poisson à quelqu'un qui n'a rien, mais avec une canne à pêche, il peut pêcher lui-même et il aura aussi à manger demain.
Cet article fait partie de la collaboration de contenu entre Boerenbusiness et journal alimentaire.
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Ceci est une réponse à l'article de Boerenbusiness :
[url = https: // www.boerenbusiness.nl/artikelen/10907178/fao-laakt-sentiment-en-pleit-voor-meer-vleesproductie]La FAO dénonce le sentiment et appelle à davantage de production de viande [/url]
Quelle nouvelle parfaite. Sur la voie d'une croissance significative du cheptel, il pourrait également y avoir une augmentation significative des prix des céréales fourragères, de produits tels que la pulpe de betterave et nous obtiendrons enfin un peu plus pour le fumier que nous, en tant qu'agriculteurs, achetons.
la plupart de l'argent est gagné par l'intermédiaire et le transport est constitué de belles voitures avec tout dessus
Tout le monde doit gagner de l'argent, mais tant qu'il y avait un quota laitier, l'élevage laitier était bon et ils ne s'intéressaient pas au secteur maraîcher.
gérard a écrit:c'est exact. Cependant, ensemble, ils ont veillé à ce que le prix du lait reste bas pendant plusieurs années. On peut bien sûr s’attendre à ce que si presque tous les éleveurs de bétail ajoutent une étable, l’offre sera trop importante.la plupart de l'argent est gagné par l'intermédiaire et le transport est constitué de belles voitures avec tout dessus
Tout le monde doit gagner de l'argent, mais tant qu'il y avait un quota laitier, l'élevage laitier était bon et ils ne s'intéressaient pas au secteur maraîcher.