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Les prix de l’agriculture allemande sont sous pression
Les prix des produits agricoles en Allemagne sont sous pression. En novembre, les agriculteurs allemands ont reçu en moyenne 11 % de moins pour leurs produits par rapport à novembre 2022, a calculé Destatis, l'homologue allemand de Statistics Nederland. Par rapport à octobre 2023, on note une légère augmentation de 0,1 %.
La baisse des prix des produits agricoles est en grande partie due à la hausse extrême enregistrée en 2022. Le niveau des prix était donc très élevé et nous assistons désormais à une correction. Il existe des différences majeures entre les différents groupes de produits. Les produits d'origine végétale sont devenus en moyenne 8,8 % moins chers tandis que les produits d'origine animale ont chuté de 12,3 % en novembre 2023 par rapport au même mois de l'année précédente.
Les céréales sont l'un des secteurs les plus en baisse dans le secteur des légumes. En novembre 2023, le prix a baissé de 33,4 % par rapport au même mois un an plus tôt. Les cultures maraîchères telles que le chou et le chou-fleur sont devenues environ un tiers plus chères. Pour les pommes de terre, les producteurs ont reçu 2023 % de plus en novembre 18,4 qu'en novembre 2024. Dans le secteur animal, le lait a été durement touché et son prix a chuté de 29,5 %. Le prix des porcs de boucherie a augmenté de 10,3 % en novembre 2023 par rapport au même mois un an plus tôt. Le prix des œufs a augmenté de 25,2 % en novembre.
Jurphaas Lugtenburg
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