Déterminer les prix du lait et le taux de change Global Dairy Top 20

RaboResearch, qui fait partie de Rabobank, l'a indiqué lors de la publication du Global Dairy Top 20 pour 2024.

Ce qui est frappant, c’est que, malgré la baisse des prix des produits laitiers en 2023, le chiffre d’affaires du numéro 1 mondial Lactalis a franchi pour la première fois la barre des 30 milliards de dollars. Dans cette entreprise détenue par la famille Besnier, c'est une ambition de croissance forte et persistante qui l'a amenée là où elle est aujourd'hui.

J'ai échangé un centime
Les autres entreprises ont également suffisamment d'ambition, mais du moins pas au point que cela se reflète dans les résultats de l'année dernière. Les numéros 2 et 3 de 2023, la coopérative Dairy Farmers of America et le géant suisse de l'alimentation Nestlé, changent de centimes cette année, en partie à cause des fluctuations des taux de change et de l'évolution des prix des produits laitiers. Selon Rabobank, l'entreprise suisse a réalisé un chiffre d'affaires laitier de 2023 milliards de dollars en 24,1, mais si l'on incluait sa participation dans le géant britannique de la crème glacée Froneri (numéro 19 sur la liste), elle aurait pu être supérieure de quelques milliards.

Danone est resté stable à la quatrième place, même s'il a cédé des unités commerciales l'année dernière, notamment en Russie.

Le Néo-Zélandais Fonterra gagne trois places au classement, devant Arla, FrieslandCampina et le Chinois Mengniu. Cela est dû en partie aux six derniers mois de 2022 (avec des prix élevés des produits laitiers), qui comptent toujours dans les livres de Fonterra pour 2022/23. 

Rivaux de l'Europe du Nord-Ouest
Les places 8 et 9 appartiennent aux rivaux d'Europe du Nord-Ouest, Arla et FrieslandCampina. Tous deux reculent légèrement dans la liste, la différence de chiffre d'affaires augmentant également. Arla termine avec FrieslandCampina, et Rabobank pense que cela restera le cas pour le moment, même si FrieslandCampina a fait un grand ménage l'année dernière et, dans un sens, a recommencé avec une table rase.

La plus forte progression du classement cette année est l'américain Schreiber Foods, qui est passé de la 16e à la 12e place. L'irlandais Glanbia a abandonné le top 20 après avoir quitté une coentreprise de fromage avec Leprino. Au lieu de cela, le groupe mexicain Lala fait son entrée, en partie grâce à un peso mexicain fort.