Cela fait maintenant une semaine que la Pologne, la République tchèque, la Roumanie et l'Autriche ont été frappées par des précipitations extrêmes. Le nord de l'Italie a également suivi plus tard, où les dégâts ont également été importants. L’ampleur des dégâts causés à l’agriculture en Europe centrale apparaît aujourd’hui de plus en plus clairement. Cela se chiffre en milliards d’euros.
La tempête estivale Boris, qui a provoqué jusqu'à 700 millimètres de précipitations au niveau régional, a causé d'énormes dégâts en Europe centrale. Le bilan s'élève désormais à 21 personnes. En Pologne, 68.000 25.000 hectares de terres agricoles ont été inondés, rapporte le ministère de l'Agriculture. Sur ce total, XNUMX XNUMX hectares sont cultivés. Les fermes situées dans les zones basses sont parfois inondées. Cela a causé des dégâts aux récoltes stockées, mais aucun animal n'a été tué.
Rémunération en Pologne
Le maïs grain et la betterave sucrière sont les deux cultures les plus touchées par les précipitations. En outre, il y a aussi des pommes de terre, du soja et du colza récemment semé. Le ministère polonais de l'Agriculture indemnisera les producteurs pour cette perte, a annoncé dimanche 22 septembre le vice-ministre Czesław Siekierski.
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En Pologne, environ 175 millimètres de pluie sont tombés sur quatre jours. De l’autre côté des Monts des Géants, en République tchèque, c’était encore plus vrai. Une partie de l’eau tombée dans les montagnes s’est déversée en Pologne, causant les plus grands dégâts. En République tchèque, cela concerne également le maïs et le colza, souvent détruits par l'eau. L'organisation tchèque des producteurs de pommes de terre CBS craint pour les récoltes restantes, qui peuvent être considérées comme perdues. Heureusement, les trois quarts des pommes de terre des plaines inondables autour de l'Elbe avaient déjà été défrichées lorsqu'il a commencé à pleuvoir. Dans les hautes terres, 75 % restaient encore à récolter. L'organisation n'a pas encore d'indication sur les dégâts.
Réservoir
À l’extrême sud-ouest de la Pologne, le réservoir de Racibórz Dolny a épargné aux agriculteurs et aux habitants bien des souffrances. De graves inondations se sont également produites en 1997, inondant la ville de Wroclaw. Pour éviter cela, le réservoir a été construit en 2020 pour capter l’eau circulant dans la rivière Oder. Le réservoir, en fait un polder inondé à marée haute, peut stocker de 185 à 320 millions de mètres cubes d'eau et extraire 1.300 XNUMX mètres cubes par seconde de l'Oder.
L'agriculteur néerlandais Hessel Appel exploite une ferme au sud de Wroclaw. Il ne pouvait pas profiter du réservoir. "175 millimètres sont tombés en quatre jours. Les parcelles pouvaient encore gérer cela, mais quand l'eau des montagnes coulait ici via les rivières, c'était un désastre", dit-il. "À 30 kilomètres de là, il a plu 300 millimètres et c'était désastreux. Il y avait par endroits 2,5 mètres d'eau sur le terrain." Appel estime que 50 hectares de colza et 50 hectares de maïs-grain ont été perdus sur les parcelles de basse altitude. "Au début, le maïs était encore debout, mais maintenant les plants tombent."
L'érosion est un problème
L'agriculteur ne subit pas d'inondations sur les parcelles les plus élevées. L'érosion constitue ici un problème particulier. "Des ravines atteignant 30 centimètres de profondeur et 100 centimètres de largeur ont été emportées par les eaux." Le colza, semé fin août, mesurait désormais environ cinq centimètres de haut. "Il est en train de jaunir et de mourir, donc il sera semé avec des céréales d'hiver ou du maïs au printemps prochain", explique-t-il. Il lui faudra encore être patient pour pouvoir semer, il fait beaucoup trop humide maintenant. "De la pluie est encore attendue cette semaine, mais heureusement pas autant que la semaine dernière."
Malgré les nombreux dégâts, l'agriculteur originaire de Zélande s'estime chanceux par rapport à ses collègues. "Mes deux entreprises sont situées relativement en hauteur. Des collègues qui sont situés dans une vallée ont vu leurs granges et leurs silos de stockage inondés, rendant les céréales et le colza sans valeur. Les villages, souvent situés au pied des collines, ont également été durement touchés. touchés parce que les rivières ont perdu leurs berges.
L’approvisionnement est au point mort
La récolte du maïs grain vient de commencer. Cela provoque des problèmes dus aux inondations, que l'on constate également sur le marché polonais. En République tchèque, la transformation des pommes de terre féculières a été contrainte de s'arrêter parce que les agriculteurs ne peuvent pas récolter et livrer le produit. Les sucreries du sud de la Pologne, notamment Südzucker et Pfeifer & Langen, ont pu continuer à fonctionner, mais les calendriers de livraison ont été modifiés. De plus, toutes les parcelles n’ont pas pu être exploitées.