Nouveautés Estimation du revenu
Tout le monde ne bénéficie pas de revenus agricoles plus élevés
Les revenus du secteur agricole et horticole ont augmenté en moyenne, selon l'estimation préliminaire des revenus de Wageningen Economic Research (WUR). L'augmentation s'applique, entre autres, à la production laitière. Les secteurs des grandes cultures et du porc semblent constituer des exceptions, même si, sur la base de la moyenne pluriannuelle, une augmentation a été constatée.
Les entreprises agricoles et horticoles ont généré en moyenne 109.000 20.000 € par unité de travail annuelle non rémunérée (aje), selon l'estimation. Ce résultat est supérieur de 2019 2023 € au revenu moyen entre 20 et 20. Toutefois, les différences entre les types d’entreprises sont importantes. Alors que 131.000 % des entreprises sont dans le rouge, les XNUMX % des entreprises les plus performantes affichent un revenu supérieur à XNUMX XNUMX €.
L’élevage laitier voit ses revenus augmenter
Le revenu moyen des producteurs laitiers est estimé par le WUR à 2024 74.000 € en 9.000. Cela représente une augmentation de 11.000 2019 € par rapport à l'année dernière et de 2023 2024 € de plus que la moyenne entre 8,5 et 14.000. Ceci est le résultat à la fois d'une demande plus élevée de produits laitiers et d'une diminution de l'offre de lait. Le prix moyen du lait reçu en 2024 augmentera de 68% selon le WUR. En outre, la hausse des prix d’abattage des bovins et des veaux a également permis aux producteurs laitiers d’obtenir un revenu plus élevé. Dans le même temps, les coûts ont également augmenté, principalement en raison de l'enlèvement du fumier. Les coûts moyens d'élimination du fumier ont augmenté en moyenne de XNUMX XNUMX euros en XNUMX. Cela représente une augmentation de XNUMX %.
Dans le secteur des produits laitiers biologiques, la situation est cependant beaucoup moins favorable. Dans ce segment, le revenu moyen en 2023 était de 33.000 16.000 € par aje impayé. Cela représente une diminution de 2023 14.000 € par rapport à 2019. Les revenus ont également diminué de 2023 2024 € par rapport à la période 1 et XNUMX. L'augmentation du prix du lait bio était de XNUMX % en XNUMX. Selon le WUR, cela s'est avéré insuffisant pour compenser l'augmentation des coûts des intérêts, des bâtiments, des machines et des outils.
Les agriculteurs en déclin
Selon le WUR, les revenus des agriculteurs sont actuellement en baisse. Toutefois, la baisse des prix est quelque peu compensée par des rendements plus élevés. Le revenu moyen a diminué de 20 % à 90.000 23.000 € par aje impayé, soit une baisse de 2019 2023 € par rapport à l'année précédente. Par rapport au revenu moyen sur la période 6.000 à XNUMX, le revenu a augmenté de XNUMX XNUMX € par aje impayé. La principale raison de cette baisse est la baisse des prix, alors que les coûts sont en réalité en augmentation. À l’exception de l’énergie et des engrais, tous les coûts ont augmenté, selon le WUR.
Par exemple, le prix des oignons en 2024 était le plus bas depuis deux ans, en raison d’une offre plus élevée. La superficie a augmenté de 10% à 33.000 XNUMX hectares. À cela s’ajoute une augmentation des rendements par hectare. Entre-temps, selon le WUR, l'offre de pommes de terre négociée sur une base contractuelle est bonne, et l'offre à l'étranger est également plus importante grâce à une bonne récolte mondiale.
Le prix de la betterave sucrière a considérablement baissé. Les prix sur le marché mondial étaient en baisse en 2024 et c'est pourquoi Cosun Beet Company compte sur des prix nettement inférieurs à ceux de l'année dernière. Les prix des céréales se sont désormais stabilisés et sont revenus aux niveaux d'avant-guerre en Ukraine.
Enfin, WUR dispose d’une estimation distincte pour le secteur relativement restreint des pommes de terre féculières. Le revenu moyen des entreprises de pommes de terre féculières en 2024 était de 78.000 25.000 € par aje impayé. Cela représente une diminution de XNUMX XNUMX € par rapport à l'année dernière. Cela signifie que le revenu est égal à la moyenne pluriannuelle du WUR.
Les élevages porcins connaissent une forte baisse de leurs revenus
Les revenus de l'élevage porcin ont été nettement inférieurs cette année à ceux de 2023. Cette année, le revenu moyen est de 210.000 405.000 €, contre 2019 2023 € l'année dernière. Cependant, selon le WUR, les revenus restent supérieurs à la moyenne des années 167.000 à 9. Cette moyenne était de 12 17 € par aje impayé. La baisse des revenus est le résultat d'une baisse moyenne des prix du porc de XNUMX % et des prix des porcelets de XNUMX %. En conséquence, les rendements ont chuté de XNUMX % en moyenne et cela n'a pas été suffisamment compensé par les prix des aliments pour animaux pour obtenir un revenu stable. En outre, les prix de vente élevés du fumier exercent une pression sur les revenus.
Les revenus des élevages de truies ont baissé en moyenne cette année de 315.000 230.000 € à 57,8 54,2 € par aje non payé, soit une baisse de 21,4 %. La baisse des revenus dans les exploitations mixtes est légèrement plus faible en termes relatifs. Les revenus de ce type de sociétés ont baissé de 184.000%. Parallèlement, les éleveurs de porcs à l'engrais ont connu la plus faible baisse de revenus en termes relatifs, mais en chiffres absolus, les revenus restent les plus bas. Au total, le revenu moyen a augmenté de 50.000% à XNUMX XNUMX €. En chiffres absolus, cela représente une diminution de XNUMX XNUMX € par allocation non versée.
Matthieu Bremer
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