La grippe aviaire décime la production laitière en Californie

À plus de 7.790.900 24 1 tonnes, l'offre de lait dans les 7.852.140 plus grands États laitiers était inférieure d'environ 7.852.950 % le mois dernier à celle de novembre de l'année dernière, lorsque l'offre de lait était de 2019 XNUMX XNUMX tonnes. La moyenne quinquennale de XNUMX XNUMX XNUMX tonnes n'a pas non plus été égalée le mois dernier. En fait, la production de lait était la plus faible depuis novembre XNUMX. Les années suivantes, novembre a toujours été meilleur que cette année.

État d'urgence 
Le déclin doit être recherché sur la côte ouest américaine. En Californie, la grippe aviaire se propage rapidement dans les fermes laitières. Le virus a été détecté pour la première fois en août et 650 entreprises ont désormais été touchées. Cela représente plus de la moitié du nombre de fermes laitières de cet État, qui compte au total 1,7 million de vaches. En moyenne, une entreprise possède plus de 1.700 1,34 vaches. À 9,2 million de tonnes, l'offre du mois dernier était inférieure de 2023% au niveau de l'année dernière. En septembre, l’offre de lait californienne était toujours la même que celle du même mois en XNUMX. Une (légère) baisse était déjà visible en octobre.

Le ministère américain de l’Agriculture, l’USDA, prétend toujours maîtriser la manière dont le virus se propage, mais les épidémiologistes en doutent fortement. Cette semaine, le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, a déclaré l'état d'urgence. Cela donne au gouvernement plus de ressources pour maîtriser le virus plus rapidement.