Le marché néerlandais du lisier présente clairement deux visages. En aval des grands fleuves, les prix se détendent sensiblement en raison d'un manque d'offre. C’est parce que les éleveurs de bétail se retiennent. Dans le centre et le nord de notre pays, en revanche, les prix augmentent parfois encore davantage, même si la saison de conduite est sur le point de commencer. D’où vient cet étrange contraste et quelles sont les attentes du marché ?
D’un point de vue historique, c’est presque le monde à l’envers. Alors que la pression sur le marché du lisier a toujours été la plus élevée dans le Brabant et dans le Limbourg, ce n’est plus le cas. Les cotisations de collecte DCA à Deurne, Tilburg et Uden ont commencé à diminuer, tant pour le lisier de porc que pour le lisier de bovin. La raison en est que les intermédiaires en matière de fumier ont actuellement du mal à continuer à fonctionner. L'offre de fumier est latente, mais les éleveurs n'offrent guère de volumes et attendent des prix plus bas.
Ailleurs dans le pays, les éleveurs attendent aussi de faire une offre pour la même raison compréhensible, mais au-dessus des rivières, les silos à fumier sont beaucoup plus pleins. Par exemple, un intermédiaire de Drenthe indique qu'il travaille à la construction de bassins supplémentaires pour accueillir l'importante offre. Dans le sud, les silos sont souvent devenus pratiquement vides, en partie à cause de la saison d'épandage prolongée, et n'ont pas été remplis à nouveau ces derniers mois. Les intermédiaires tentent désormais de stimuler l'offre en abaissant les cotisations de collecte. Cela est probablement aussi lié aux montants attractifs promis aux agriculteurs. Cette promesse doit être tenue bientôt, il y a donc du travail à faire.
En outre, il est probable que le marché du lisier du Sud a historiquement été plus habitué à la pression de l’offre et puisse mieux y faire face. Jusqu’à récemment, les excédents étaient moins fréquents dans le nord et l’est des Pays-Bas, mais la suppression progressive de la dérogation a fait de cette situation une nouvelle réalité. En outre, l’impact de la désignation Zones NV, dans lequel 20 % d'espace azoté en moins sera disponible à partir de cette année, ne doit pas être sous-estimé.
La saison est sur le point de commencer
À partir de la semaine prochaine, le lisier pourra à nouveau être épandu aux Pays-Bas. Les producteurs laitiers profiteront avec gratitude de cette opportunité pour d'abord fertiliser leurs propres parcelles (hautes) avant de passer à l'élimination. Les conditions météorologiques ici sont variables. En raison des pluies de ces derniers jours, certaines parcelles sont encore trop humides. De plus, des gelées sont prévues pour le début de la semaine prochaine. Un point de référence est qu’il n’y a plus beaucoup de pluie dans les prévisions. Après une année exceptionnellement humide, un printemps sec serait très souhaitable, conviennent amis et ennemis.
Une nouvelle baisse des prix du fumier dans la région sud est un scénario probable dans les semaines à venir, même s'il faut veiller à éviter toute surestimation. Des baisses de prix importantes, jusqu'à 5 euros par mètre cube par exemple, ne constituent pas un scénario réaliste, indique-t-on. Si les conditions météorologiques continuent à être favorables, le marché du lisier pourrait également se détendre quelque peu ailleurs, mais il faut d'abord que l'eau nécessaire coule à travers le Rhin.
Cotisations de collecte DCA
Le prix moyen du porc de boucherie dans le sud des Pays-Bas est de 36,50 € par mètre cube et dans les Pays-Bas centraux, il est de 36,33 €. La contribution de collecte pour les déjections de bovins est de 33,33 € et 34,33 € par mètre cube respectivement pour le Sud et le Centre.
pour un lien vers la base de données des prix (historiques) du fumier.