Un abattoir de taille moyenne situé au centre du pays a été fermé immédiatement après une inspection de l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA). Les superviseurs de la NVWA ont découvert que 22 jeunes chevreaux étaient morts dans la salle d'attente de l'abattoir. L’accréditation de l’entreprise a été immédiatement suspendue.
En conséquence, l’entreprise n’est actuellement plus autorisée à fournir et à abattre des animaux. Les moutons et les chèvres sont normalement abattus à l'abattoir, rapporte la NVWA sur son site Web. Ce n’est pas la première fois que l’entreprise commet des erreurs. Dans le passé, des violations des règles d’hygiène ont été constatées à plusieurs reprises. Par exemple, l’eau dans le stérilisateur de couteaux n’était pas au bon niveau et la méthode utilisée pour hisser les animaux n’était pas satisfaisante. Cela a provoqué le contact de la tête et du cou des animaux avec le sol.
NVWA avait déjà un œil sur l'entreprise
L'abattoir, dont le nom et la localisation n'ont pas été dévoilés, était déjà sous surveillance renforcée. Cela signifie que l'entreprise a été soumise à des inspections supplémentaires de la NVWA. L'entreprise avait été informée par l'organisme de contrôle qu'en cas de nouvelle violation grave, les activités devraient être interrompues. En février, une autre violation grave a été constatée.
Les abattoirs ont le devoir de fournir aux animaux les soins appropriés s’ils sont livrés un jour autre que celui de l’abattage. Selon la NVWA, il semble que les chevreaux trouvés soient morts à cause d'une combinaison de froid et d'une faible résistance.
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