Tournée des cultures Oignons - Semaine 22
La pression des nuisibles sur la parcelle augmente : « tout colle »
Le Crop Tour de ce printemps montre clairement qu'il existe des différences majeures dans le développement des cultures, en fonction de l'emplacement et de la disponibilité de l'eau. Hubert Linders de Nederweert (Limbourg) a vu ses oignons pousser jusqu'au quatrième tuyau après une seule irrigation. Des dégâts causés par la grêle se sont produits à Groningue.
En Zélande, la pression exercée par les nuisibles augmente. Jacky Dieleman des Philippines rapporte que les poux sont déjà présents : « Tout est collant. » Reinder Hogenhout répond : « La pression est exceptionnellement élevée, surtout compte tenu du froid. » Il surveille de près ses betteraves, ses pommes de terre et ses tulipes. À Groningue, René Haaijer a dû faire face à un défi différent : il a plu, mais sous forme de grêle, ce qui a causé des dégâts considérables. « Vous avez désespérément besoin de pluie et puis vous avez une tempête de grêle », dit-il, agacé. Plusieurs parcelles de terrain ont été endommagées, notamment celles contenant des betteraves (rouges) et des oignons, tant dans sa propre maison que dans son quartier.
Heureusement, les dégâts causés aux plants d'oignons ont été limités, mais les dégâts causés aux plants d'oignons sont certainement importants. Les oignons sont désormais très sensibles aux bactéries, aux champignons et aux pulvérisations. « Il faut faire très attention maintenant, ça demande vraiment une attention particulière », dit René. La question principale est de savoir comment ces oignons se comporteront pendant le stockage. Heureusement, les oignons ne sont pas encore gonflés. « Les dégâts sont donc pour l’instant encore limités », explique-t-il. Dans cette phase, les plantes produisent encore du feuillage. Si celui-ci est endommagé, les conséquences seront plus graves que si la formation du bulbe avait déjà commencé. L’oignon cesse alors de produire du feuillage et devient moins vulnérable.
Klaasjan Boer de Kortgene (Zélande) ne peut pas irriguer ses oignons, mais il est néanmoins satisfait de leur état. Depuis le semis, il est tombé au total environ 30 mm de pluie, dont une averse de 11 mm le week-end dernier. « C'était une belle averse, mais elle s'envole rapidement », dit-il. Malgré les précipitations limitées, on peut y trouver des plantes étonnamment belles. « Certains oignons n'ont plus qu'un seul tube, tandis que d'autres en ont déjà quatre ou cinq. La variation est énorme. »
La pression croissante de la mouche de l'oignon
Peter Holster, de Marknesse (Flevoland), signale également quatre tuyaux, mais exprime ses inquiétudes : « Certains oignons sont déjà farcis et contiennent des mouches de l'oignon. Ce n'est pas aussi acceptable qu'on le dit parfois. » Bien qu'il n'y ait aucun rapport de captures selon la surveillance, Holster reste sceptique : « J'ai encore des doutes quant au lâcher de mouches. Je trouve étrange que nous les voyions maintenant. »
La présence de la mouche de l'oignon est reconnaissable, confirme Petra Rijkens de De Groene Vlieg. Selon elle, la pression de ce fléau augmente depuis des années dans des régions comme le Noordoostpolder et le Flevoland. Dans les régions où l'oignon est cultivé intensivement, notamment lors des premières et deuxièmes récoltes, la population peut croître rapidement. À l'échelle nationale, nous constatons que la population diminue dans les zones à forte pression, et augmente dans les zones à faible pression.
La pression croissante des nuisibles a plusieurs causes. Selon Rijkens, la disparition de certains insecticides depuis 2019 joue un rôle important : « Dans le passé, nous disposions encore d'agents à effet systémique qui étaient également efficaces contre la mouche de l'oignon, mais maintenant la gamme d'agents est beaucoup plus limitée. » De plus, le changement climatique y contribue, car les conditions plus chaudes permettent aux insectes de se développer plus rapidement et de devenir actifs plus tôt. Les dégâts causés par la mouche de l’oignon sont graves. « Nous entendons les producteurs des zones à forte pression dire qu’ils sont satisfaits si la baisse reste inférieure à 30 à 40 pour cent », explique Rijkens. Elle note que les producteurs combinent désormais de nombreuses ressources et techniques pour limiter les dégâts. Cependant, un contrôle efficace reste difficile : « La mouche reste souvent aux abords des parcelles, par exemple près des fossés et des arbustes, et est difficile à cibler directement avec des agents. »
Une méthode que De Groene Vlieg utilise depuis des années est la technique de l'insecte stérile (TIS). Il s’agit de libérer des mouches de l’oignon mâles stériles tout au long de la saison de croissance, qui s’accouplent avec la population naturelle mais ne produisent pas de progéniture. « On s'attaque au fléau à la source, de manière naturelle. Un bon taux de couverture est crucial pour l'efficacité », souligne Rijkens.
Ce n’est pas seulement le Flevoland qui constate une pression croissante. À Groningue, par exemple, nous observons un nombre relativement élevé de mouches des haricots, et l'année dernière, de nombreux nématodes des tiges ont été signalés soudainement. Chaque région a ses propres problèmes, selon le sol, la culture, la pression parasitaire et les conditions météorologiques. Plus tôt on connaît la situation, plus on peut agir de manière ciblée.
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