La pluie est toujours un besoin urgent : juin sera décisif

Le printemps 2025 sera extrêmement sec, malgré les précipitations des derniers jours. Les agriculteurs s'affairent à irriguer pour fournir aux cultures suffisamment d'humidité, mais une grande incertitude règne encore quant au déroulement ultérieur de la saison de croissance. Y aura-t-il suffisamment de précipitations en juin ou la sécheresse va-t-elle perdurer ? Les agriculteurs se creusent la tête sur cette question. 

Selon les données de précipitations du KNMI, le printemps 2025 sera l'un des plus secs depuis 1951. Il sera plus sec qu'en 1996 et 2011. Il s'agissait d'années où la saison de croissance avait également commencé sèche, mais où il pleuvait encore en juin. La pluie a ensuite provoqué une reprise des rendements, mais a en même temps fait baisser les prix du marché en raison de l’augmentation de l’offre. La situation est également extrême en Belgique avec le printemps le plus sec depuis 1873. 

L'année 1976 est encore souvent citée comme référence pour une année extrêmement sèche. La sécheresse s’est ensuite poursuivie tout au long de la saison, entraînant une baisse des rendements. Mais la pénurie a en réalité provoqué une hausse des prix. De telles périodes de sécheresse semblent se produire plus souvent ; Le changement climatique a rendu nos étés plus chauds. La température estivale moyenne à De Bilt est passée de 16,1 °C (1951-1980) à 17,6 °C (1995-2024). Le nombre de jours d’été (25°C ou plus) est passé de 13 à 23 par an. Cela rend les cultures plus sensibles au stress de la sécheresse et à la pression des ravageurs.

La sécheresse met l'agriculture sous pression
Dans plusieurs régions, les agriculteurs constatent que le manque de précipitations commence à avoir un impact sur leurs cultures. L’irrigation est de plus en plus utilisée pour prévenir les dégâts. Daan Tap, d'Elst (Gueldre), rapporte : « J'ai irrigué pour la première fois il y a deux semaines. Il y a de fortes chances que j'arrose une deuxième fois à la fin de cette semaine. Un peu d'humidité supplémentaire n'est certainement pas préjudiciable à la formation des tubercules. » Les agriculteurs du Brabant-Septentrional en ressentent également les conséquences. Gybert Doggen de Wouw déclare : « Nous attendons la pluie, mais je pense que les choses reprendront vendredi. L'humidité du sol sur la parcelle de culture augmente. Nous avons eu 9 millimètres ce week-end, mais cela ne nous apporte pas grand-chose. »

Juin, un mois déterminant
Les semaines à venir sont cruciales, est-il indiqué. Si la pluie tombe en juin, les cultures pourraient se rétablir et les rendements pourraient encore être raisonnables, comme lors des années sèches précédentes. Si la sécheresse persiste, l’année 2025 pourrait se rapprocher de celle de 1976 : des rendements plus faibles, mais peut-être des prix plus élevés en raison de la pénurie d’approvisionnement.

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