La demande mondiale de frites atteint des sommets. Dans son dernier livre blanc, DCA Market Intelligence analyse comment l'urbanisation, la hausse des revenus et la demande croissante de restauration rapide façonnent le commerce international des frites.
Alors que l'Europe, avec la Belgique, les Pays-Bas et la France en tête du marché d'exportation, de nouveaux acteurs émergent. La Chine, l'Inde et l'Égypte développent rapidement leurs capacités de production, tandis que le Brésil devient moins dépendant des importations. En Amérique du Nord, le Canada prend le relais des exportations, et les États-Unis deviennent un importateur net.
Selon DCA, le marché mondial évolue d'un système de quelques grands exportateurs vers des centres commerciaux régionaux. Vous souhaitez consulter l'analyse complète ?
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