Actualités Agroalimentaire
La Banque mondiale prévoit une baisse des prix agricoles
La Banque mondiale prévoit un marché des matières premières plus stable en 2026, avec des prix plus bas pour les produits agricoles et énergétiques. Les pics marqués de 2022 et 2023 sont passés, mais la nouvelle réalité est marquée par des marges réduites et des risques géopolitiques.
La Banque mondiale prévoit une baisse des prix des matières premières agricoles et de l'énergie en 2026, selon son rapport « Perspectives des marchés des matières premières ». L'institution anticipe une stabilisation des prix des matières premières agricoles cette année, suivie d'une baisse de 2 % en 2026 et de 1 % en 2027.
La Banque mondiale prévoit le maintien de prix élevés pour le bœuf et la volaille. Cette année, la hausse des prix de ces viandes s'élève à environ 14 à 15 %. Pour les deux prochaines années, l'institut anticipe une augmentation annuelle de 0,6 % pour la volaille. Selon ces prévisions, les prix du bœuf devraient augmenter de 0,9 à 1,3 %.
Le prix du sucre continue de baisser.
Le sucre ne peut pas encore sortir de la période difficile de baisse des prix en raison d'une forte production au Brésil et d'un excédent de sucre en 2025-2026. Cependant, la Banque mondiale prévoit des baisses moins importantes (2,6 %) l'année prochaine et une stabilisation en 2027. Cette année, le prix du sucre est environ 15 % inférieur à son niveau de 2024.
La baisse des prix du blé touche à sa fin. La Banque mondiale prévoit une diminution de 7 % cette année, mais anticipe une hausse annuelle d'environ 4 % sur les deux prochaines années. L'institut table également sur une augmentation de la production de blé inférieure à celle de la consommation. En revanche, le Conseil international des céréales (CIC) estime que la croissance de la production sera plus rapide que celle de la consommation.
Baisse des prix des engrais
Selon les dernières estimations, les prix des engrais sont environ 30 % plus élevés au troisième trimestre de cette année que l'année dernière. La baisse des rendements entraînera une diminution de l'utilisation d'engrais dans certaines régions du monde l'année prochaine, ce qui, à son tour, se traduira par une légère baisse des rendements. La Banque mondiale prévoit une baisse des prix des engrais au cours des deux prochaines années, sans tenir compte de… introduction de la taxe carbone sur les engrais importés dans l'UE. La nouvelle taxe carbone augmente les prix de l'ammoniac et de l'urée de 10 à 20 %.
En raison de cette taxe, il est permis de douter que les agriculteurs en tirent un double avantage : une baisse des rendements et une diminution des coûts de production. Pour l’instant, il semble plus probable que les marges se réduisent encore davantage.
John Ramaker
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