Actualités Lait
Fonterra commence prudemment à baisser les prix du lait
Fonterra a légèrement baissé le prix de son lait pour la campagne 2025/26. Parallèlement, la coopérative laitière néo-zélandaise prévoit une augmentation de la production laitière de ses membres.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Les prévisions indiquent une baisse du prix du lait, qui devrait passer de 10 $ à 9,50 $ le kilo de lait entier, soit une diminution de 5 %. Comparée à la baisse du prix du lait que nous observons en Europe, cette diminution est limitée. Aux Pays-Bas, par exemple, le prix du lait est de… FrieslandCampina déjà en baisse de près d'un quart depuis août.
Le prix prévisionnel actuel de Fonterra demeure le deuxième plus élevé jamais enregistré. Cependant, la saison est encore longue et plusieurs baisses supplémentaires sont possibles. Le prix final du lait ne sera annoncé qu'en septembre prochain. Compte tenu de l'évolution des prix sur le Global Dairy Trade, la plateforme de négociation exclusive de Fonterra, ainsi que sur les marchés NZX et EEX, de nouvelles baisses sont probables.
Fonterra prévoit également une augmentation de sa propre production laitière cette année. Les prévisions ont été revues à la hausse de 1,3 % pour atteindre 1,525 million de kilos de matière sèche laitière. Cette hausse est conforme aux prévisions générales. chiffres sur l'approvisionnement en lait qui ont été visibles en Nouvelle-Zélande ces derniers mois.