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La plus importante récolte de blé en Ukraine depuis 2022

5 December 2025 - John Ramaker

Le cabinet d'études de marché russe SovEcon estime que l'Ukraine pourrait enregistrer l'an prochain sa plus importante récolte de blé depuis 2022. Les superficies cultivées et les rendements devraient être en hausse.

SovEcon a publié aujourd'hui ses premières prévisions concernant la récolte de blé ukrainienne de 2026. La production est estimée à 24,6 millions de tonnes, soit près de 7 % de plus que la récolte de 2025. Il s'agirait ainsi de la plus importante récolte depuis l'invasion du pays par la Russie.

Le cabinet d'études de marché constate que les semis de blé d'hiver s'accélèrent cet automne. Il en résulte une augmentation des surfaces cultivées avec cette variété. SovEcon prévoit une hausse de 200 000 hectares par rapport à la campagne précédente, portant la superficie totale à 5,2 millions d'hectares. La culture du blé de printemps est estimée à 200 000 hectares et restera donc inchangée.

Selon SovEcon, l'augmentation des surfaces cultivées en blé d'hiver et le bon déroulement des semis ont permis d'anticiper une récolte plus abondante. Le rendement est actuellement estimé à 4,58 tonnes par hectare, soit environ 3 % de plus que l'an dernier.

La plupart des régions ont bénéficié de précipitations suffisantes le mois dernier. Seules certaines zones de l'est ont enregistré des déficits pluviométriques. Globalement, les conditions sont favorables au développement des cultures, selon les experts du marché.

« Les fortes pluies récentes ont compliqué la récolte de maïs en Ukraine et les semis de cultures d'hiver dans certaines régions de Roumanie et de Bulgarie, mais elles ont considérablement amélioré les conditions pour le blé d'hiver en Ukraine. Cela renforce les perspectives pour la récolte de 2026 », a déclaré Andrey Sizov, directeur de SovEcon.

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John Ramaker

John Ramaker est responsable des cultures arables chez BoerenbusinessChez DCA Market Intelligence, il se concentre sur l'évolution des marchés des pommes de terre, des oignons et des céréales. Il suit également l'évolution nationale et internationale de l'agroalimentaire axé sur les grandes cultures.

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