La valeur des exportations et des importations de produits agricoles aux Pays-Bas a augmenté en 2025. Cependant, la valeur des importations a progressé plus rapidement. C’est ce que révèle une étude conjointe de l’Institut de recherche socio-économique de Wageningen (WUR) et de l’Institut néerlandais de statistique (CBS).
La valeur des exportations de produits agricoles néerlandais s'élevait à 137,5 milliards d'euros en 2025, soit une hausse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Les exportations agricoles néerlandaises atteignaient 88,4 milliards d'euros en 2025, et les réexportations 49,1 milliards d'euros. Les importations agricoles, quant à elles, se chiffraient à 95,1 milliards d'euros l'an dernier, en progression de 11,3 % sur un an.
Cette hausse est principalement due à l'augmentation des prix, mais les volumes des importations et des exportations ont également progressé. Les importations ont augmenté de près de 4 % et les exportations de près de 3 %. Ainsi, la croissance des volumes explique environ un tiers de l'augmentation.
Les produits agricoles comprennent à la fois des produits de base comme le porc et les oignons et des produits transformés comme le fromage et les frites. En 2025, les exportations de produits laitiers et d'œufs ont atteint 13,3 milliards d'euros, et celles de viande 12,1 milliards d'euros. Cela représente une hausse de 12 % de la valeur des exportations par rapport à 2024. Les prix des produits laitiers et des œufs ont augmenté de 13 %, tandis que le volume des exportations a légèrement diminué. La valeur des exportations de pommes de terre et de légumes s'est élevée à 9,4 milliards d'euros.
Le cacao et ses dérivés, comme le beurre de cacao et le chocolat, sont devenus nettement plus chers. Leur valeur à l'exportation a ainsi progressé de 35 % pour atteindre 12,4 milliards d'euros. Ces produits se classent désormais au deuxième rang des exportations agricoles, derrière les produits laitiers et les œufs, et devant les produits horticoles. Les fruits (9,6 milliards d'euros) et les pommes de terre et légumes (9,4 milliards d'euros) occupent respectivement les quatrième et cinquième places.
Parmi les importations, le cacao et les préparations à base de cacao occupent la première place avec 11,4 milliards d'euros, suivis des fruits (9,6 milliards d'euros), des graisses et huiles naturelles (8,3 milliards d'euros) et des produits laitiers et des œufs (6,4 milliards d'euros).
La valeur des exportations vers la Pologne augmente de 24 %
L'Allemagne demeure la principale destination des produits agricoles néerlandais. En 2025, un quart des exportations agricoles étaient destinées à l'Allemagne. La valeur de ces exportations a augmenté de 10 %, tandis que celles vers la Belgique et la France ont progressé de 7 %. Les exportations vers la Pologne ont quant à elles bondi de 24 %.
L'Institut néerlandais de statistique (CBS) et l'Université et Centre de recherche de Wageningen (WUR) ont également calculé les recettes d'exportation de l'économie néerlandaise (valeur des exportations moins valeur des importations nécessaires à la production). Ce montant s'élève à plus de 49 milliards d'euros, dont 43,5 milliards proviennent des exportations de produits fabriqués aux Pays-Bas. Les réexportations de produits agricoles importés ont généré 5,7 milliards d'euros.