Les producteurs de betteraves reçoivent une prime de retard pour une raison bien précise.

Actuellement, environ 70 hectares de betteraves sont en culture. Avant le chargement, les tas de betteraves sont inspectés par le service agricole de la société Cosun Beet afin de vérifier qu'ils ne présentent aucun dommage dû au gel.

Dans les derniers jours de la campagne, qui se termine le 26 janvier selon Cosun, les températures redescendront sous zéro, bien qu'elles soient plus douces que prévu. Les producteurs de betteraves qui livreront leurs récoltes durant cette dernière période ne bénéficieront pas de la prime de livraison tardive cette année. Selon l'IRS, qui émet également les alertes de gel, le froid touchera principalement le nord et l'est des Pays-Bas la semaine prochaine.

État d'avancement de la campagne
En janvier, la teneur en sucre reste élevée, à 16,8 % en moyenne. Dans la région de Schouwen-Duiveland, où les taux de sucre les plus élevés ont été mesurés tout au long de la campagne, la teneur en sucre lors du chargement de la semaine dernière est passée sous la barre des 18 % pour la troisième semaine consécutive seulement, à 17,6 %. Il est frappant de constater que dans tout le sud-est des Pays-Bas, les betteraves sont encore livrées avec une teneur en sucre moyenne supérieure à 17 %. Ce taux est plus bas dans le reste du pays, Texel étant la seule région où il dépasse encore 17 %, à 17,1 %.

Le taux de tare national a fortement augmenté ces dernières semaines. Par rapport à la semaine précédente, il a progressé de 1,1 % la semaine dernière pour atteindre une moyenne de 13,7 %. Cette baisse est particulièrement marquée dans les régions aux sols argileux lourds. Par exemple, la semaine dernière, dans la région de Hollande-Septentrionale Centre, les betteraves livrées présentaient un taux de tare de 18,9 %. Dans le Flevoland méridional, ce taux était légèrement inférieur, à 18,7 %, mais il reste parmi les plus élevés des livraisons de la semaine dernière.