Malgré l'approche de la saison d'épandage, les prix du fumier continuent d'augmenter aux Pays-Bas. La réduction des normes d'épandage ces dernières années a considérablement limité les surfaces utilisables, tandis que l'offre de fumier ne diminue que progressivement. De ce fait, le marché du fumier est non seulement devenu beaucoup plus tendu, mais aussi plus sensible aux variations régionales de l'offre et des opportunités de vente, comme cela se confirme cette semaine.
Ce qui est frappant, c'est que l'écart de prix entre le sud des Pays-Bas et le reste du pays se creuse, une situation qu'un courtier en fumier jugeait irréaliste il y a cinq ans. Cette semaine, le prix moyen du fumier bovin dans le centre du pays a augmenté de 0,84 € pour atteindre 36,67 € la tonne, tandis que dans le sud, il est resté stable à 30,33 € en moyenne. Cet écart s'est creusé pour atteindre le chiffre impressionnant de 6,34 € la tonne. Les courtiers en fumier attribuent cette hausse des prix à la suppression totale des dérogations, l'écart avec le sud s'expliquant en partie par le nombre relativement plus élevé d'agriculteurs quittant leur activité dans cette région.
Les écarts de prix continuent de s'accroître.
Il est inhabituel que les prix du fumier augmentent aussi fortement à l'approche de la saison d'épandage. Parallèlement, les écarts de prix entre les régions de vente aux Pays-Bas n'ont jamais été aussi importants. Un intermédiaire du sud du pays constate que cette tendance est inédite sur le marché. Malgré la forte pression, notamment dans le centre et le nord du pays, les éleveurs continuent de mettre du fumier sur le marché car ils devront en écouler d'importantes quantités l'année prochaine. « On peut attendre le début de la saison d'épandage, mais cela ne réduit pas l'offre », expliquent-ils. Par conséquent, les intermédiaires ne prévoient pas de baisse immédiate des prix dès le début de la saison d'épandage.
Il était déjà évident au début de l'année dernière que les débouchés commerciaux en Frise étaient sous pression, et la situation n'a guère évolué. Si l'épandage de fumier était auparavant largement autorisé au sein de la province, la suppression progressive de la dérogation a considérablement réduit les opportunités de vente. Par rapport à la même période l'an dernier, le prix du fumier bovin dans la région de Leeuwarden a augmenté de 4 € cette semaine, pour atteindre 38,50 € la tonne. L'écart avec le prix du fumier bovin dans le sud des Pays-Bas s'est ainsi creusé pour atteindre le chiffre impressionnant de 8,17 € la tonne.
Des normes d'utilisation moins strictes accroissent la pression régionale sur le marché du fumier.
L'impact de la baisse des normes d'épandage est clairement perceptible au niveau des exploitations agricoles. Une différence de 20 kilos d'azote par hectare par rapport à l'année dernière se traduit rapidement par une réduction d'environ 350 mètres cubes de fumier pouvant être épandus sur une exploitation de 70 hectares. Dans le sud des Pays-Bas, où un nombre relativement important d'exploitations ont cessé leur activité, le marché du fumier est encore en phase d'ajustement et les prix restent relativement stables. Dans le centre et surtout le nord du pays, le durcissement de la réglementation entraîne une augmentation des quantités de fumier disponibles sur le marché, accentuant la pression sur les ventes et les prix, ce qui explique l'écart significatif observé par rapport au sud des Pays-Bas.