Avec la suppression définitive de la dérogation, le marché du fumier subira de nouveau une pression accrue en 2026. Alors que les éleveurs laitiers étaient auparavant autorisés à épandre jusqu'à 250 kilogrammes d'azote provenant du fumier bovin par hectare, la norme européenne de 170 kilogrammes est désormais en vigueur. Cette nouvelle réduction de la flexibilité d'épandage a des conséquences immédiates : en moyenne, les exploitations devront évacuer davantage de fumier. À l'approche de la saison d'épandage, nous faisons le point.
Alors que les éleveurs laitiers étaient autorisés à épandre jusqu'à 250 kilogrammes d'azote provenant des déjections bovines par hectare pendant des années, la norme européenne de 170 kilogrammes est désormais en vigueur. Cette réduction supplémentaire de la flexibilité d'épandage entraîne directement une augmentation moyenne de la quantité de fumier à évacuer de l'exploitation.
Bien que le cheptel aux Pays-Bas diminue, ce déclin ne compense pas entièrement la perte de terres cultivables. « Au final, la pression sur l'élimination du fumier ne fait que s'accroître », explique Jaap Uenk, propriétaire du cabinet de conseil Mestem et expert du marché du fumier.
D'après lui, il ne s'agit pas seulement de volume. « Ce n'est pas simplement une question de quantité d'engrais, mais surtout de relations régionales. Dans plusieurs provinces, les ventes deviennent plus difficiles car de nombreux fournisseurs d'une même région recherchent les mêmes surfaces. »
Alors que le fumier provenant de l'est et du sud était autrefois relativement facile à vendre aux régions agricoles du nord, ces relations évoluent sensiblement. « Ces flux longue distance sont soumis à des tensions », explique Uenk. « Les agriculteurs sont de plus en plus approvisionnés par les producteurs laitiers de leur propre province. Cela accroît la concurrence et exerce une nouvelle pression sur les flux de transport. »
Les exportations offrent un soulagement
Uenk souligne la croissance remarquable des exportations de fumier ces dernières années. En 2025, le volume des exportations était supérieur d'environ 25 % à celui de 2024. Cela signifie que les exportations ont clairement joué un rôle de soupape de sécurité pour le marché néerlandais.
Selon Uenk, ce flux devrait encore augmenter en 2026. L'abrogation ayant été totalement supprimée, la pression pour exporter le fumier hors des Pays-Bas s'accroît. Parallèlement, les exportations contribuent de manière significative à la maîtrise du surplus de fumier. La viabilité structurelle de ce système dépend des capacités de traitement, des débouchés à l'export et des prix pratiqués.
La saison d'équitation est sur le point de commencer.
Le début officiel de la saison d'épandage est prévu pour lundi prochain, le 16 février. Cette date marque également le début des prévisions météorologiques. Avec des gelées nocturnes attendues la semaine prochaine et quelques précipitations, les intermédiaires anticipent qu'un épandage à grande échelle ne sera pas possible pour le moment.
Cela se reflète également dans les contributions à la collecte DCA de cette semaine. Bien que les prix du fumier dans le sud continuent de baisser légèrement, plusieurs intermédiaires indiquent que les options d'épandage limitées pour la semaine prochaine ne contribuent pas encore à la croissance du marché. Par conséquent, le marché reste sous pression et les prix demeurent relativement élevés.
Différences régionales et effet du rétrécissement
Historiquement, les provinces du sud, comme le Brabant et le Limbourg, ont plusieurs années d'avance sur les autres régions en matière d'évolution des prix et de capacité de transformation, explique Uenk. Ce qui se manifeste dans ces régions se concrétise souvent deux à trois ans plus tard dans l'est et le centre du pays. Le nombre important de démissions dans le sud est fréquemment évoqué dans ce contexte.
Selon Uenk, les différences régionales ne résident pas principalement dans les fermetures d'entreprises. Si les réglementations relatives à la cessation d'activité accélèrent le déclin, notamment pour les entreprises sans repreneur, nombre de ces entrepreneurs auraient de toute façon fini par cesser leur activité. Dans les filières porcine et avicole, les choix stratégiques sont plus fréquents ; en élevage laitier, la succession joue un rôle plus important.
La grande question demeure : ce déclin suffira-t-il à équilibrer structurellement le marché du fumier ? Pour l’instant, cela ne semble pas être le cas. Les espaces de vente disponibles diminuent plus vite que l’offre, ce qui explique la pression persistante sur le marché.
Les disparités régionales restent marquées sur le marché du fumier. Dans le sud des Pays-Bas, où la capacité de traitement est relativement élevée et le cheptel plus réduit, de légères baisses de prix sont attendues cette semaine, le marché s'ouvrant un peu plus tôt dans cette région.
En Frise et dans d'autres régions du centre des Pays-Bas, cet équilibre n'est pas encore atteint. Plusieurs fournisseurs d'engrais de cette même région sont toujours à la recherche de places d'épandage limitées, ce qui peut rapidement entraîner une hausse des prix locaux. Les possibilités d'épandage restreintes pour la semaine prochaine n'amélioreront guère la situation du marché pour le moment ; la pression sur ce dernier reste donc forte et les prix demeurent généralement relativement élevés.