BB 10 ans Il suffit d'appeler
"La culture de la betterave reste risquée pour l'instant"
Boerenbusiness existe depuis 10 ans et fait donc appel à des personnalités du secteur agricole néerlandais. Que se passe-t-il dans leur domaine ? Qu’attendent-ils à court et à long terme et comment les entrepreneurs peuvent-ils anticiper cela ? Nous commençons par Dirk de Lugt, président de Royal Cosun.
Pour son poste de président de la coopérative Royal Cosun, De Lugt parcourt l'Europe depuis son port d'attache de Texel. Pour lui, 2020, c'est aussi travailler à domicile. Cela offre des opportunités, telles que la possibilité de faire rapidement quelques tours sur le tracteur de votre propre ferme avant une réunion. "J'ai réparé ces dégâts", dit-il.
Le secteur sucrier a connu deux années difficiles. Comment allons-nous maintenant?
« La fin de la réglementation du marché du sucre en Europe a laissé d'énormes trous dans le secteur, entraînant de fortes chutes de prix. Cela n'a pas non plus épargné Cosun et Cosun Beet Company (CBC). Il y a maintenant de la stabilité. Le prix du sucre dans le monde est prudent. en hausse, en partie à cause des pénuries prévues. CBC va recommencer à gagner de l'argent. Nous verrons une petite perte pour le secteur dans toute l'Europe cette année. Le succès de la culture de la betterave pour les producteurs dépend de la région de culture, qui est liée aux conditions météorologiques . Même maintenant, il y a des zones sèches où le rendement est à la traîne. Un petit équilibre peut être atteint là où les betteraves poussent mieux.
Quel impact la crise corona a-t-elle eu jusqu'à présent sur le secteur du sucre ?
"Au début, le sucre était thésaurisé, de sorte que CBC était en avance sur les prévisions en termes de ventes. Le prix mondial du sucre a rapidement chuté d'un quart, pour remonter au même niveau dans les 3 mois suivants. pénurie de sucre dans l'UE. Ici, nous vendons le plus de produit. En fait, 2 ans de plus ont été importés qu'exportés. Le sucre de la campagne 2019 a été vendu à temps. Les ventes ont été légèrement retardées, nous avons donc commencé la nouvelle campagne avec plus de sucre dans C'est pourquoi nous avons choisi de réduire l'allocation de 2021 % pour 3. Cela signifie une superficie de betteraves de 80.000 5 hectares aux Pays-Bas. Le rendement moyen sur 3 ans a diminué en raison de la sécheresse, des problèmes de levée et pression virale au cours des XNUMX dernières années."
Début août, la discussion sur les néonics s'est enflammée en France à propos d'une éventuelle dérogation parlé† Est-ce également envisageable pour les Pays-Bas ?
"La proposition du ministre français de l'Agriculture sera discutée au Parlement début octobre. Le règlement, tel qu'il est proposé maintenant, s'appliquera pendant 3 ans. L'exigence est qu'un an après la culture de la betterave, aucune culture à fleurs ne puisse être cultivée, par exemple le grain. En Belgique, c'est le cas. 1 ans, ce qui rend cet arrangement peu attrayant. Avec 3 an, nous pouvons également travailler aux Pays-Bas, même si ce n'est pas une solution pour tout le monde. On s'attend à ce que la France soit d'accord. En Allemagne, on parle également d'une exemption, ce qui améliore grandement la position néerlandaise. Nous avons constaté beaucoup de dégâts et davantage d'impact sur l'environnement au cours des 1 dernières années. Notre engagement est pour une exemption jusqu'à ce qu'il existe des variétés résistantes à la virus du jaunissement. On estime que cela prendra encore 2 à 3 ans. Sur le marché, nous constatons qu'il n'y a pas de demande de sucre sans néonicotinoïdes. Nous aimerions rendre la culture plus durable, mais cela va maintenant de pair main avec les néonics. Les éleveurs travaillent dur sur la résistance aux champignons. Nous voulons aussi être indépendants être plus conscient de la protection des cultures."
Le dossier du Mercosur est également sur la table politique. Comment percevez-vous cela du secteur du sucre ?
« Il est vrai que le sucre, en tant que matière première directe, peut être importé davantage d'Amérique du Sud dans le cadre de cet accord commercial, même si ce n'est pas un fait établi. Il est également prévu que davantage de spécialités soient exportées d'Europe, ce qui profite à notre secteur. . Si vous regardez le bilan, on estime qu'il restera en équilibre. Cosun fixe des conditions strictes pour des conditions de concurrence équitables. Nous avons l'empreinte CO2 la plus faible pour le sucre dans l'UE. Ce qui est importé est pire. La culture est subventionnée dans de nombreux pays sans exigences de durabilité, la canne à sucre est brûlée et parfois le travail des enfants est impliqué. Nous devons être critiques vis-à-vis des normes de production.
Quelle est la vision à long terme de Cosun Beet Company pour la culture de la betterave ?
« L'objectif principal est d'améliorer pleinement la valeur de la betterave pour fabriquer d'autres ingrédients et matériaux. Nous investissons massivement dans ce domaine. Dans un proche avenir, nous prendrons de nouvelles mesures pour réduire notre part des ventes de sucre et augmenter les revenus provenant d'autres sources. Cette vision est conforme aux souhaits sociaux : moins d'émissions de CO2 et moins d'utilisation de combustibles fossiles tels que le pétrole et le gaz La betterave a tout pour plaire, mais il doit y avoir un marché. Ce n'est qu'alors que nous pourrons gagner de l'argent. L'équilibre rentable pour le producteur. Nous extrayons des fibres des substances pour l'industrie chimique. Des démixeurs qui sont utilisés dans la peinture et, par exemple, des sauces et des vinaigrettes, mais aussi comme matière première pour le nettoyage et les désinfectants. Nous extrayons le gaz vert des pointes de betterave. Un autre produit est la protéine végétale. à partir de feuilles de betterave. Avec ces produits, nous entrons sur un marché à fort pouvoir d'achat, mais il faut encore que cela se produise. Les premiers contrats avec les clients sont en train d'être conclus. fermé."
Dirk DeLugt
Les betteraviers n'ont pas eu la vie facile avec les problèmes de levée, la forte pression virale et la sécheresse. Quel avenir pouvez-vous offrir ?
« En haut, il est indiqué que le producteur doit avoir confiance dans la culture. C'est la seule façon pour lui de se développer davantage. La betterave sucrière a été une culture à faible risque pendant des années. Cela a changé. Il faut être au top. pour obtenir un rendement, car les années à venir resteront risquées. Cela doit s'inscrire dans votre plan de construction et votre stratégie. L'expansion du plan de construction a un effet positif sur la pression des moisissures. Vous pouvez en fait gagner plus au bas de la ligne. Avec l'IRS , nous menons de nombreuses recherches sur les seuils de dégâts Grâce à une surveillance intensive, à l'aide de capteurs, Il est plus facile de déterminer le bon moment de pulvérisation Utilisation minimale avec des résultats optimaux La gamme des ressources se rétrécit Certainement dans le domaine du désherbage Nous pensons que l'approbation le processus doit être examiné de manière critique Aucune interdiction jusqu'à ce que nous ayons une alternative Qu'il s'agisse d'un remède alternatif, d'un contrôle naturel ou d'un élevage, le marché du sucre biologique croît peu et le retour est n toujours pas. Ce n'est pas une option."
Le secteur du sucre s'est en partie remis de la crise du coronavirus. Qu'en est-il des autres sociétés Cosun, en particulier Aviko Potato ?
"Ces dernières années, Aviko a apporté une contribution significative en plus du prix de la betterave. Je peux prédire que cette année sera différente. Heureusement, Duynie, SVZ et Sensus contribuent davantage au résultat du groupe. Considérez cela comme un plan de construction : vous 1 pilier, ça peut monter fort, mais ça peut aussi baisser. Il est trop tôt pour faire des déclarations fermes maintenant. Nous assistons maintenant à une reprise chez Aviko. Les autres sociétés n'ont pas ou peu été touchées par la crise du corona."
Niels van der Boom
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