BB 10 ans Il suffit d'appeler
"Reculez pour voir si vous êtes sur la bonne voie"
L'entreprise agricole fête cette année ses 10 ans. Dans le cadre de cet anniversaire, nous regardons en arrière et avec impatience les événements importants du secteur. Quels développements jouent un rôle important et à quoi devons-nous nous préparer dans les années à venir ? Aujourd'hui, nous avons eu une conversation avec Robert Liet, directeur de Trioliet, fabricant de technologies d'alimentation pour l'élevage laitier.
Le secteur laitier néerlandais a été confronté à de nombreux incendies violents ces dernières années, l'exemple le plus récent étant la crise de l'azote. Malgré les déboires, le secteur reste solide, estime Robert Liet. L'importance du secteur est également soulignée à nouveau à l'heure actuelle, car la crise corona stimule plutôt qu'elle ne supprime la consommation de produits laitiers.
Qu'est-ce qui a changé au cours des 10 dernières années et quel a été ou ont été le(s) événement(s) le(s) plus important(s) ?
« Je pense que l'abolition du quota laitier en avril 2015 a certainement été l'événement le plus important. Quand on a appris que le quota allait être coupé, tout le monde a augmenté la production. L'industrie laitière a beaucoup investi pour pouvoir gérer la production, entre autres on a profité au sein de l'entreprise de la suppression.Tout le secteur s'est adapté à une vie sans quota et du coup on a tous dû "remettre dans la cage".Au final je pense qu'on n'aurait pas eu tous les problèmes actuels, ou dans une moindre mesure, si le quota n'avait pas été réduit, ce qui aurait également été meilleur pour la paix et la stabilité dans le secteur."
Nous vivons maintenant à une époque où la crise corona prend le pouls, comment cela vous a-t-il affecté, vous et votre entreprise ?
"Dans les premiers mois, il s'agissait bien sûr d'explorer : et ensuite ? Un moment d'anticipation au sein de l'entreprise était donc presque inévitable. Nous avons surtout souffert de problèmes d'approvisionnement, notamment en provenance d'Italie. Cela a duré environ 6 semaines, après quoi il est en fait revenu à la normale. Les voyages et les marchés boursiers sont bien sûr une autre histoire, puisque les restrictions s'appliquent toujours. Mais je pense que l'influence de la crise corona sur le secteur laitier néerlandais n'est pas si mauvaise. On dit que la consommation de les produits laitiers ne font qu'augmenter Je pensais aussi que le nombre d'infections chez les producteurs laitiers n'était pas trop grave, mais la crise de l'azote, en revanche, est beaucoup plus difficile. »
Comment pensez-vous que le secteur devrait évoluer, compte tenu également de la crise de l'azote ?
"Maintenant que la mesure d'alimentation a été rejetée, nous pouvons peut-être souffler un peu, mais quelque chose est presque garanti en retour. Pourtant, j'ai le sentiment que, maintenant que nous sommes plus d'un an plus tard, une sorte de ' "l'acceptation" prend le dessus. Au début, il y avait beaucoup de résistance, en partie à cause du manque de clarté. Maintenant que le gouvernement a montré qu'il fallait vraiment faire quelque chose, j'ai l'impression que les gens sont conscients que des temps différents approchent On le remarque aussi au sein de Trioliet.Au début, les clients étaient hésitants, mais depuis le printemps, tout semble revenu à la normale. pendant des années. Au fil du temps, des choix et des décisions doivent être faits, que vous soyez d'accord ou non avec la mesure. De plus, la prochaine mesure peut également prendre un certain temps avant d'être introduite ou développée.
« Je pense qu'en tant que secteur, nous sommes sur la bonne voie. Il y a encore suffisamment de résilience, même si cela va probablement continuer. Notre secteur jouit d'une estime mondiale car nous avons construit un beau secteur pendant des siècles dans un pays relativement petit. Je m'attends à ce que les tendances générales telles que la durabilité et le bio se poursuivent dans les années à venir. La consommation de produits laitiers continue d'augmenter dans le monde, ce qui entraîne automatiquement une augmentation de l'échelle. Cela est particulièrement vrai en Amérique du Nord. Les "petits" producteurs laitiers qui arrêtent traire environ 200 vaches et les grandes entreprises continuent de croître. Cependant, je ne pense pas que la mise à l'échelle aux Pays-Bas soit possible de cette façon. L'acceptation sociale envers ces grandes entreprises n'est pas là et est Le nombre de petites exploitations est diminuer, je m'attends à moins d'éleveurs avec plus de vaches au final, mais l'échelle aussi comme en Amérique du Nord n'est pas du tout un problème ici."
Selon vous, quelles sont les opportunités et les dangers pour les entrepreneurs dans un avenir proche ?
"Je pense que le plus grand danger réside dans l'imprévisibilité du gouvernement et de ses réglementations. En tant qu'éleveur, vous choisissez une certaine direction à un moment donné, mais si le gouvernement ajuste son cap et que vous venez de faire vos investissements majeurs sur le cap précédent, alors vous êtes en fait "malchanceux". Je pense que c'est un grave danger, le fait que certaines personnes en soient si désavantagées."
"Je vois des opportunités dans la promotion positive de notre secteur. La durabilité, la biodiversité, etc. sont bien sûr des concepts communs, mais n'oublions pas que nous avons affaire à l'opinion publique. Nous devons rechercher le public, attirer positivement l'attention sur la "Apporter et propager ce que nous représentons : changer l'image de la société. Les agriculteurs ne sont pas de grands pollueurs. Je pense que nous sommes à un tournant, mais nous pouvons faire mieux."
Quels conseils aimeriez-vous transmettre aux entrepreneurs ?
"Gardez un œil attentif sur votre prix de revient et de temps en temps, au sens figuré ou non, éloignez-vous de votre entreprise. Réfléchissez bien à la direction dans laquelle vous voulez aller. Dans certaines circonstances, vous devez certainement continuer à vous battre, mais vous ne pouvez pas. Vous devez faites le point par vous-même : voulez-vous rejoindre la tendance, ou ne vous sentez-vous pas à l'aise de continuer l'entreprise de cette manière et quittez, aussi difficile soit-il, une meilleure option ? un choix difficile, mais parlez-en ! est un travailleur acharné, ne vous plaignez pas, mais affrontez-le. Nous verrons le reste plus tard. Mais plus tard, vous pouvez également vous rattraper. Cela ne s'applique pas seulement aux tendances qui n'affectent pas votre vision ou vos opérations commerciales. connectez-vous, mais aussi, par exemple, la discussion au sein de la famille. Rendez-le négociable, sortez de la bulle. Si nécessaire, demandez de l'aide et assurez-vous qu'il y a de la clarté. Soyez clair sur ce que vous voulez, également à plus long terme. Je pense que c'est le chose la plus importante."
Jorine Cossé
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